Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Pepparrot- och baconsting på krisp

Göteborgs Kex Utvalda Små Digestive
Färskost med pepparrot
Finhackat syrligt och fast äpple, typ Ingrid Marie eller Granny Smith
Finhackat knaperstekt bacon
Garnering: Gräslök och bacon

Gör så här:
Stek det finhackade baconet. Låt rinna av på papper.
Skala och tärna äpplet.
Blanda färskosten med äpple och bacon.
Lägg en liten klick av röran på kexet och garnera med bacon och gräslök.

Recept av: Gourmetmorsan

Lämna en kommentar