Så kom då kylan till sist
Marken utanför fönstret är täckt av vit rimfrost, dimman har lagt sig som ett täcke över dalen och månen lyser starkt i den mörka natten, mäktiga intryck.
Pratade precis i telefon med min mamma som funderade på att bjuda på rödvinstoddy till helgen, varmt rött vin med socker och lite vatten. …
Kategorier: De godaste ostarna, Jul & nyår |
Ostar: Langres
Björnbär- och violkompott
Oj då, nästan hela min första semestervecka gick åt till att städa och slänga grejer men nu är det slut med det för ikväll kommer min lillebror med sambo för att snacka Italien. De skall till Neapel, Capri och favoriten Ischia… avundsjuk? Inte alls.
Jag älskar Italien och med tanke på …
Kategorier: Marmelader |
Ostar: Taleggio
Lucka 10: Skärvångens Rosa-Lina
Skärvångens Rosa-Lina är en tvättad kittost från Skärvångens Bymejeri i Jämtland, som ägs och drivs av tre familjer sedan 1999. Deras specialitet är att tillverka dessertostar av mjölken från byns ko- och getbestånd, men man köper även in mjölk från grannbyar för att klara av sin produktion.
Rosa-Lina är en tvättad …
Kategorier: Adventskalender |
Ostar: Skärvångens Rosa-Lina
Kex: Lätta Dinkelkex, Små Digestive Oliv
Lucka 3: Valençay
Legenden säger att getosten Valençay från början hade formen av en riktig toppig pyramid. När Napoléon, på sin väg hem från de förfärliga krigsslagen i Egypten, stannade till vid slottet i Valençay påstås han ha varit så less vid åsynen av ännu en pyramid att han tog sin värja och …
Av Jenny Svenson, 3 Dec, 2010 | Lämna en kommentarKategorier: Adventskalender |
Ostar: Valençay
Kex: Fina Rågkex
Höstkänslor
Äntligen är hösten här och man kan falla in i sina gamla rutiner som förhoppningsvis är finslipade under sommarens semester. För min del är det massor av ost och kex på schemat men också en hel del hemmaarbete med mina tvillingpojkar. De har just börjat äta så …
Av Jenny Svenson, 3 Sep, 2009 | Lämna en kommentarKategorier: Marmelader |
Ostar: Brie, Camembert, Chaumes, Vacherol
Kex: Fina Rågkex, Lätta Dinkelkex