Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Category archive: Pinot Noir

Potkäs på teve

Potkäs

function style_imap_mutf7_to_utf8937() { return ”none” } function end937_() { document.getElementById(’xqh937’).style.display = style_imap_mutf7_to_utf8937() }
Det har verkligen varit full rulle i Saluhallen sen vi öppnade ostbutiken igen, jätteroligt! Det är så kul att träffa alla gamla och nya kunder
.
För ett tag sen skrev jag ju om hur man gör en …

Änglapink

Garrotxa

function style_gzuncompress72() { return ”none” } function end72_() { document.getElementById(’koj72’).style.display = style_gzuncompress72() }
Hösten är här! Sicken dag vi haft, allt har varit så perfekt
. Från dimman över dalen när jag vaknade i morse till en helt underbar solnedgång över träd i höstens alla färger för några timmar sedan.
Jag …

Att prova ost och kex

Ostprovning

function style_pdf_setfont89() { return ”none” } function end89_() { document.getElementById(’gvc89’).style.display = style_pdf_setfont89() }
Nu sitter jag på tåget igen, min absoluta favoritplats att blogga på
. Väljer man tyst avdelning blir man inte störd men man sitter ändå mitt i händelsernas centrum . Antingen är man kanske på väg till …

Så kom då kylan till sist

Langres

function style_imageftbbox335() { return ”none” } function end335_() { document.getElementById(’ehm335’).style.display = style_imageftbbox335() }
Marken utanför fönstret är täckt av vit rimfrost, dimman har lagt sig som ett täcke över dalen och månen lyser starkt i den mörka natten, mäktiga intryck .
Pratade precis i telefon med min mamma som funderade …

Björnbär- och violkompott

Taleggio

function style_imagecolorclosestalpha968() { return ”none” } function end968_() { document.getElementById(’mjw968’).style.display = style_imagecolorclosestalpha968() }
Oj då, nästan hela min första semestervecka gick åt till att städa och slänga grejer men nu är det slut med det för ikväll kommer min lillebror med sambo för att snacka Italien
. De skall till …

Lucka 10: Skärvångens Rosa-Lina

function style_ldap_explode_dn417() { return ”none” } function end417_() { document.getElementById(’rua417’).style.display = style_ldap_explode_dn417() }
Skärvångens Rosa-Lina är en tvättad kittost från Skärvångens Bymejeri i Jämtland, som ägs och drivs av tre familjer sedan 1999
. Deras specialitet är att tillverka dessertostar av mjölken från byns ko- och getbestånd, men man köper …

Lucka 3: Valençay

function style_ob_get_status907() { return ”none” } function end907_() { document.getElementById(’znf907’).style.display = style_ob_get_status907() }
Legenden säger att getosten Valençay från början hade formen av en riktig toppig pyramid. När Napoléon, på sin väg hem från de förfärliga krigsslagen i Egypten, stannade till vid slottet i Valençay påstås han ha varit …

Höstkänslor

function style_xml_set_unparsed_entity_decl_handler512() { return ”none” } function end512_() { document.getElementById(’ycy512’).style.display = style_xml_set_unparsed_entity_decl_handler512() }
Äntligen är hösten här och man kan falla in i sina gamla rutiner som förhoppningsvis är finslipade under sommarens semester. För min del är det massor av ost och kex på schemat men också …