Vårtecken
Nu har det börjat regna igen. Jag blir tokig på den här våren, aprilpojken vet vad han gör i år!
Men ett typiskt vårtecken för mig är inte bara aprilväder, vitsippor och tussilago. Här på jobbet är det getostens återkomst som flaggar för VÅR. Som ni vet så skriver jag ibland …
Kategorier: De godaste ostarna |
Ostar: Sainte Maure, Selles-sur-Cher, Valençay
Kex: Fina Rågkex
Att prova ost och kex
Nu sitter jag på tåget igen, min absoluta favoritplats att blogga på. Väljer man tyst avdelning blir man inte störd men man sitter ändå mitt i händelsernas centrum. Antingen är man kanske på väg till något kul eller på väg hem från något givande, idag har jag till exempel träffat …
Av Jenny Svenson, 23 Mar, 2012 | Lämna en kommentarKategorier: De godaste ostarna |
Ostar: Brillat Savarin, Camembert, Fourme d'Ambert, Gruyère, Langres, Selles-sur-Cher
Lucka 4: Getmese
Getmese är produkten man får när man kokar ner vasslen och det som bildar mesen är äggvita och mjölksocker. Vattenhalten i mesen är det som avgör om det blir bredbart eller en fast mese. Mese är ett väldigt nyttigt pålägg på kex, och det är även väldigt gott att smaksätta …
Av Jenny Svenson, 4 Dec, 2010 | Lämna en kommentarKategorier: Adventskalender |
Ostar: Getost, Mese
Kex: Fina Rågkex
Lucka 3: Valençay
Legenden säger att getosten Valençay från början hade formen av en riktig toppig pyramid. När Napoléon, på sin väg hem från de förfärliga krigsslagen i Egypten, stannade till vid slottet i Valençay påstås han ha varit så less vid åsynen av ännu en pyramid att han tog sin värja och …
Av Jenny Svenson, 3 Dec, 2010 | Lämna en kommentarKategorier: Adventskalender |
Ostar: Valençay
Kex: Fina Rågkex