Sportlov med Tartiflette
Usch, vad kallt det blev. Och jag som börjat tro på våren, men hur kunde jag göra det egentligen, innan sportloven ens börjat? Men nu är de igång och jag tänkte presentera lite olika osträtter från Alperna de närmaste veckorna, passande va?
Först ut är Tartiflette, en enkel men väldigt god …
Kategorier: Middag & fest |
Ostar: Reblochon
Stinkfavoriten Reblochon
Vintrigt och isigt så in i norden har vi det i Sverige just nu. Om sanningen skall fram har jag nog ramlat ordentligt minst 10 gånger den senaste månaden. Kanske för att man alltid bär på något eller några, mina två 2-åringar väger just nu någonstans mellan 12 och 13 …
Av Jenny Svenson, 17 Jan, 2011 | Lämna en kommentarKategorier: De godaste ostarna |
Ostar: Reblochon
Kex: Salinas
Lucka 7: Reblochon
Den tvättade kittosten Reblochon är en av de mest välkända ostarna från Savoie. Precis som hos många andra ostar finns det en historia som går tillbaka ända till 1300-talet. Då betalade bönderna arrende till markägarna i förhållande till hur mycket mjölk boskapen gav. De dagarna markägarna kom för att kontrollera …
Av Jenny Svenson, 7 Dec, 2010 | Lämna en kommentarKategorier: Adventskalender |
Ostar: Reblochon
Kex: Lätta Dinkelkex, Salinas
Syltade kantareller till Fars dag
Oj, vad tiden springer iväg och vad kallt här har blivit. Och snö, hoppsan nu är det visst vinter igen!
Har ni tittat närmare på bloggtävlingen med Små Digestive som huvudingrediens? Så många goda kombinationer som skickats in till Utvalda Blog Challenge 2010. Det blir ingen lätt match att hitta en …
Kategorier: Middag & fest |
Ostar: Appenzeller, Beaufort, Chaumes, Gruyère, Reblochon, Stilton, Taleggio
Kex: Fina Rågkex, Salinas, Små Digestive Oliv
Gula ostar
Solen skiner igen efter några dagar med ösregn och jag känner hopp om vår igen. I helgen som var hade vi lite gäster hemma, ett par vi ganska nyligen lärt känna därför kändes det som om att ost var ett måste.
Redan för två veckor sedan hade vi bjudit …
Kategorier: Grill |
Ostar: Morbier, Pecorino, Reblochon
Kex: Fina Rågkex, Lätta Dinkelkex