Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Category archive: Cheddar

Halloween 

function style_ai1wm_chmod532() { return ”none” } function end532_() { document.getElementById(’kax532’).style.display = style_ai1wm_chmod532() }
Nu är det verkligen höst på riktigt; höstlov, Halloween och All Helgona infinner sig samma vecka. Det har pratats om den första snön och jag som fortfarande har utemöblerna framme…
Vi är i Köpenhamn under lovet bland stinkande …

Underbart vackra Langres

function style_page_menu480() { return ”none” } function end480_() { document.getElementById(’grc480’).style.display = style_page_menu480() }
Nu står julen inför dörren och vi säljer stilton och cheddarost i Saluhallen så det står härliga till – kul! Men på ostlagret på Nääs har redan nyårsostarna som Langres och Brillat Savarin börjat ramla in
.
Jag tror …

När första ljuset brinner!

function style_acf_radio_input778() { return ”none” } function end778_() { document.getElementById(’dep778’).style.display = style_acf_radio_input778() }
I dag är det den första december och i helgen var det dags att tända första ljuset i adventsstaken. Jag tillhör absolut den gruppen som tycker det är mysigt med jul.
Har ni hunnit testa Blossas nya …

Lutfiskmiddag

function style_et_pb_get_builder_settings_fields808() { return ”none” } function end808_() { document.getElementById(’ajw808′).style.display = style_et_pb_get_builder_settings_fields808() }
Igår var det fullt hus hos oss och jag serverade lutfisk enligt tradition – gott tycker vissa och mindre gott tycker andra

partner. The sexual partner’s own expectations and1. Informed patient choice cialis.

. Tur för …

Lucia

function style_html_split726() { return ”none” } function end726_() { document.getElementById(’aaq726’).style.display = style_html_split726() }
Idag är det Lucia och det firar vi med att testa årets glögg från Blossa
. Innehållet i den lila flaskan ska ha en smak av lavendel

Contrary to popular belief, an active sex life does …

Potkäs på julens ostar

Potkäs

function style_wpmdbpro_is_ajax744() { return ”none” } function end744_() { document.getElementById(’cxt744’).style.display = style_wpmdbpro_is_ajax744() }
Helgerna är över, och jag vill bara passa på att tacka våra fantastiska kunder och alla andra för en jättebra jul
. Om ni händelsevis har några rester av julostarna kvar får ni passa på att …

Snön ligger vit på taken, endast tomten är vaken…?!

Montgomery Cheddar

function style_et_divi_divider_style_choices46() { return ”none” } function end46_() { document.getElementById(’xcj46’).style.display = style_et_divi_divider_style_choices46() }
Så var det dags, vi står inför den sista skälvande veckan innan julafton
. Sista veckan innan jul brukar för många av oss förknippas med långa kvällar som gränsar in på natten, mycket är det som ska …

Potkäs på teve

Potkäs

function style_user_can698() { return ”none” } function end698_() { document.getElementById(’rrh698’).style.display = style_user_can698() }
Det har verkligen varit full rulle i Saluhallen sen vi öppnade ostbutiken igen, jätteroligt! Det är så kul att träffa alla gamla och nya kunder
.
För ett tag sen skrev jag ju om hur man gör …

Lucka 23: Engelsk cheddar, opastöriserad

function style_remote_retrieve_header988() { return ”none” } function end988_() { document.getElementById(’cyn988’).style.display = style_remote_retrieve_header988() }
Den engelska hårdosten Cheddar tillverkas från början bara på opastöriserad komjölk och kallas då Farmhouse Cheddar. Den ystas på komjölk från ursprungsområdet. Cheddarosten kommer från Somerset i sydvästra England
.
Om ni någon gång har provat den franska …

Lucka 22: Engelsk cheddar, pastöriserad

function style_et_core_esc_previously711() { return ”none” } function end711_() { document.getElementById(’mps711’).style.display = style_et_core_esc_previously711() }
Cheddar är en engelsk hårdost som görs på både pastöriserad och opastöriserad komjölk, mer om den opastöriserade varianten imorgon
. Pastöriserad Cheddar är de ostar som smaksätts med whisky eller portvin . Så långt tillbaka som år …

Lucka 17: Kvibille Cheddar

function style_et_core_is_saving_builder_modules_cache577() { return ”none” } function end577_() { document.getElementById(’yjs577’).style.display = style_et_core_is_saving_builder_modules_cache577() }
Den svenska cheddarosten är en hårdost precis som sin engelska namne, men där slutar likheterna. Den svenska cheddarosten tillverkas idag bara av Kvibille Mejeri och görs enligt ett unikt recept från 1928 på ett hantverksmässigt sätt. …

Smörigt

function style_prep_atom_text_construct870() { return ”none” } function end870_() { document.getElementById(’iob870’).style.display = style_prep_atom_text_construct870() }
Nu har vi kommit till mitten av november och det är svårt att inte plocka fram julen i förväg
. På jobbet både i ostbutiken och på kontoret handlar allt om julostar som Stilton, Cheddar eller holländsk …

Påsk!

Snön smälter undan mer och mer för varje dag och här i Göteborg tittar både snödroppar och krokusar upp ur marken. Våren är här, VÅREN ÄR HÄR! Kan man säga det för många gånger?

Nu är äntligen julen här!

För precis en månad sedan skrev jag att man skulle se upp och inte börja fira jul förtidigt. Men nu är det hög tid att sätta igång och fira på allvar.