Tilltugg på födelsedagen
I veckan fyllde jag 35 år, hoppsan vad man har blivit vuxen och vad snabbt det gick!
På min födelsedag blir det alltid väldigt bra bilder, alla ser alltid så lyckliga och snygga ut, varför? Jo jag fyller år den 11 augusti och det är för väldigt många människor under sista …
Categories: Kräftor och skaldjur, Middag & fest |
Ostar: färskost, Mascarpone, Ricotta
Kex: Havssaltade kex, Lätta dinkelkex
Fest på Vrångö
Nu har vi kommit hem från Skåne och anlänt en ö i Göteborgs södra skärgård, Vrångö! Min mamma har hus här sedan några år tillbaks och vi har därför möjlighet att få njuta av ett saltstänkt och förhoppningsvis soligt Vrångö i två veckor framöver. Just nu blåser här storm och …
By Jenny Svenson, 30 Jul, 2010 | 1 CommentCategories: Middag & fest |
Ostar: Cambozola, Kvibille Ädel, Mascarpone, Parmesan, Pecorino
Kex: Lätta dinkelkex
Midsommardessert
Kom att tänka på en väldigt god och enkel fräsch jordgubbsdessert för er som har ont om tid och kanske inte möjlighet att sitta stilla runt det perfekt uppdukade bordet i timmar. Passar i båten eller på den lite mer rörliga familjefesten, man serverar den lämpligast i små koppar eller …
By Jenny Svenson, 17 Jun, 2010 | Leave a commentCategories: Desserter, Midsommar |
Ostar: Mascarpone
Kex: Digestive
Det blir allt kallare
Igår red jag ut med min häst under senare delen av eftermiddagen och kände kyla för första gången denna höst – underbart! Solen sken, det doftade blöta blad och överallt växte det svampar, gula, bruna, men också den vackraste av dem alla – den trolska och pampiga …
By Jenny Svenson, 18 Sep, 2009 | Leave a commentCategories: Desserter |
Ostar: Mascarpone
Kex: Digestive
Sommarfestligheter
Midsommar, vad härligt! Nu kan man sluta vänta på sommaren för nu är den här med allt vad det innebär salta bad, sol, sena grillkvällar och massor av sill såklart. Finns det egentligen något godare än en sillunch utomhus en riktigt fin svensk sommardag?
By Jenny Svenson, 17 Jun, 2009 | Leave a commentCategories: Midsommar |
Ostar: Brillat Savarin, Mascarpone, Västerbottenost
Kex: Fina Rågkex, Lätta dinkelkex, Små Digestive