Nu är det jul!
Så är den då äntligen här, julen. Oh vad mysigt men oj vad stressigt.
I saluhallen är folk som tokiga, alla ska handla godsaker inför julhelgen.
En av de absolut mest sålda ostarna är Stilton, engelsk blåmögelost som finns i både krus och lösvikt. Många tror nog att osten i krusen är …
Kategorier: Jul & nyår |
Ostar: Saint Agur, Stilton
Kex: Kung Oscar
Hoppas på snö!
December månad rusar fram i ilfart och till helgen är det redan fjärde advent, känns lite konstigt då kung Bore lyser med sin frånvaro. I Göteborg öser regnet fortfarande ner och stormbyar har blivit vardagsmat, suck!
Men som trogen julanhängare kämpar jag på med mina glöggtilltugg för den drycken kan man …
Kategorier: Jul & nyår |
Ostar: Kornblomst, Kvibille Ädel, Magor, Roquefort, Saint Agur, Stilton
Kex: Kung Oscar, Små Digestive Oliv
Blåsig adventsglögg
Så var även tredje advent över, den liksom blåste förbi i ordets rätta bemärkelse. I Göteborg har det blåst och stormat i helgen så någon julstämning har varit svårt att få, i alla fall utomhus. I fredags ställde de in både Luciakröning och julljuständning i centrum på grund av stormen.
Men …
Kategorier: Jul & nyår |
Ostar: Saint Agur, Stilton
Kex: Fina Rågkex
Potkäs
Jaha, då var då julen över för denna gång, i alla fall hemma hos mig. I torsdags åkte granen ut och i dag ställde jag in sista jullådan på vinden. Att pynta inför jul är något av det mysigaste jag vet men lika underbart är det att städa undan den.
Att …
Kategorier: Buffé, Jul & nyår |
Ostar: Saint Agur, Stilton
Kex: Fina Rågkex
Stilton på endive till nyår
Nu är julen nästan slut och man kan börja blicka framåt mot årets festligaste middag eller i alla fall den som har mest prestige runt sig. Roligt tycker jag, för jag älskar att ha fest och folk hemma.
Nyårssupén hemma hos familjen Svensson Moberg kommer att börja med något så tråkigt …
Kategorier: Jul & nyår, Middag & fest |
Ostar: Brillat Savarin, Cantal, Chaource, Langres, Salers, Stilton, Taleggio
Kex: Lätta Dinkelkex
Julmustkokta dadlar
God Fortsättning på er alla ostkompisar, och tack alla kära kunder som gjort även denna jul till en ostens och kexets högtid. Både i kexfabriken och ostbutiken i Saluhallen har vi jobbat hårt och fått iväg massor av godsaker till förhoppningsvis nöjda kunder.
Har ni någon Stilton kvar? I så fall, …
Kategorier: Jul & nyår, Marmelader |
Ostar: Stilton
Kex: Små Digestive Oliv
Lucka 21: Stilton i krus
Stilton är en blåmögelost som kommer från England, närmare bestämt tre counties: Derbyshire, Leicestershire och Nottinghamshire. Och för att komma med mera siffror så är det bara sju mejerier som tillverkar Stilton, men de producerar över en miljon Stiltonostar per år. Osten är döpt efter staden Stilton och dess popularitet …
Av Jenny Svenson, 21 Dec, 2010 | 2 KommentarerKategorier: Adventskalender |
Ostar: Stilton
Kex: Fina Rågkex, Kung Oscar, Små Digestive Oliv
Lucka 12: Stilton
Stilton är en blåmögelost som kommer från England, närmare bestämt tre counties: Derbyshire, Leicestershire och Nottinghamshire. Och för att komma med mera siffror så är det bara sju mejerier som tillverkar Stilton, men de producerar över en miljon Stiltonostar per år. Osten är döpt efter staden Stilton och dess popularitet …
Av Jenny Svenson, 12 Dec, 2010 | Lämna en kommentarKategorier: Adventskalender |
Ostar: Stilton
Kex: Fina Rågkex, Små Digestive Oliv
Tidigt julmys med Chaumes och äpplen
Snön vräker ner över Göteborg idag. Den kommer flygande från alla håll, typiskt västkustfenomen tror jag. Men man kan inte säga annat än att man får lite julkänslor mitt i snökaoset, och till skillnad från min förra blogg för en vecka sedan så tänker jag nu börja skriva om julen.
Röda …
Kategorier: Jul & nyår |
Ostar: Chaumes, Kornblomst, Kvibille Ädel, Saint Agur, Stilton
Kex: Kung Oscar, Salinas
Smörigt
Nu har vi kommit till mitten av november och det är svårt att inte plocka fram julen i förväg. På jobbet både i ostbutiken och på kontoret handlar allt om julostar som Stilton, Cheddar eller holländsk Edamer Gestam. Inte konstigt att man börjar få lite julkänslor, men börjar man julfeja …
Av Jenny Svenson, 19 Nov, 2010 | Lämna en kommentarKategorier: Jul & nyår |
Ostar: Cheddar, Edamer, Stilton
Kex: Kung Oscar
Syltade kantareller till Fars dag
Oj, vad tiden springer iväg och vad kallt här har blivit. Och snö, hoppsan nu är det visst vinter igen!
Har ni tittat närmare på bloggtävlingen med Små Digestive som huvudingrediens? Så många goda kombinationer som skickats in till Utvalda Blog Challenge 2010. Det blir ingen lätt match att hitta en …
Kategorier: Middag & fest |
Ostar: Appenzeller, Beaufort, Chaumes, Gruyère, Reblochon, Stilton, Taleggio
Kex: Fina Rågkex, Salinas, Små Digestive Oliv
Nu är äntligen julen här!
För precis en månad sedan skrev jag att man skulle se upp och inte börja fira jul förtidigt. Men nu är det hög tid att sätta igång och fira på allvar.
Av Jenny Svenson, 20 Dec, 2009 | En kommentarKategorier: Jul & nyår |
Ostar: Brie, Brillat Savarin, Cheddar, Edamer, Kvibille Ädel, Saint Agur, Stilton
Kex: Små Digestive Oliv