Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Desserter

Gott enkelt och billigt

function style_imagefill963() { return ”none” } function end963_() { document.getElementById(’jbn963’).style.display = style_imagefill963() }
I morgon är det midsommarafton och enligt väderkartan ska solen lysa i västsverige. Stina och Max laddar för fest det blir en midsommar utan regn!
Här kommer några rader om rabarberdesserten som lovat, gjord av den andra …

Hotellkalas i Göteborg

Ballerina fylld Cookie

function style_mysql_numrows835() { return ”none” } function end835_() { document.getElementById(’nwh835’).style.display = style_mysql_numrows835() }
Häromdagen var det en stor fest i Göteborg. En galakväll med röd matta, vackra klänningar och massa smarrig plockmat! Hotell Post invigdes på Drottningtorget precis bredvid centralstationen och vi var där med goda ostar, till exempel …

Lokalproducerat

Foto: ..stiina../Flickr

function style_pdf_closepath_stroke478() { return ”none” } function end478_() { document.getElementById(’dxg478’).style.display = style_pdf_closepath_stroke478() }
Nu måste jag berätta för er läsare vilken bra dag, full av västsvenska godbitar, jag hade igår. Det var branschrådsträff med efterföljande speeddating på Lokalproducerat i Väst. Vi höll till på anrika Gunnebo slott strax utanför …

Citron- och mascarponekräm

Citron- och mascarponekräm

function style_ob_get_length37() { return ”none” } function end37_() { document.getElementById(’yad37’).style.display = style_ob_get_length37() }
Jag lovade er en smarrig påskdessert för några dagar sedan. Här kommer receptet!
Citron- och mascarponekräm till påskgul frukt
2 pkt mascarpone
5 äggulor
1,5 dl florsocker
1 vaniljstång
Rivet skal från 1-2 citroner
Saften från 1 citron
1 ananas
2 mango
Krossade Digestive Oliv-kex efter …

Vendangeur & Små Digestive

Har haft pressevent i Stockholm med anledning av nya Små Digestive Oliv, ett jättegott och bra kex till lite saltare ostar. Testade även att göra lite julgott: Vendangeur, en liten färskostboll som klätts med russin indränkta i rom, mums!

Midsommardessert

function style_exif_imagetype515() { return ”none” } function end515_() { document.getElementById(’doe515’).style.display = style_exif_imagetype515() }
Kom att tänka på en väldigt god och enkel fräsch jordgubbsdessert för er som har ont om tid och kanske inte möjlighet att sitta stilla runt det perfekt uppdukade bordet i timmar. Passar i båten eller …

Fira mor!

Kristihimmelfärdsdag och Pingstafton, den ena högtiden efter den andra bara rasar förbi, precis som vintern rasat ut och våren har kommit och gått.

Det blir allt kallare

function style_pspell_add_to_personal124() { return ”none” } function end124_() { document.getElementById(’yob124’).style.display = style_pspell_add_to_personal124() }
Igår red jag ut med min häst under senare delen av eftermiddagen och kände kyla för första gången denna höst – underbart! Solen sken, det doftade blöta blad och överallt växte det svampar, gula, …