Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

De godaste ostarna

Klassiker i påsk!

function style_pspell_config_ignore34() { return ”none” } function end34_() { document.getElementById(’dro34’).style.display = style_pspell_config_ignore34() }
Usch vad jag slarvar med mitt bloggande men det har helt enkelt varit lite mycket på det sistone…
Vi öppnar en ny butik i början på maj och det tar ju så klart en hel del tid …

Tryffel

function style_imagefill779() { return ”none” } function end779_() { document.getElementById(’etx779’).style.display = style_imagefill779() }
Finns det något som diskuteras så mycket som tryffel? Ja, det finns det ju så klart, och framför allt viktigare saker. Men att älska eller inte gilla tryffel är ett hett samtalsämne så här års för oss …

Hej då 2016!

function style_imageaffine106() { return ”none” } function end106_() { document.getElementById(’oni106’).style.display = style_imageaffine106() }
Nu börjar det närma sig slutet av ett hektiskt år, 2016 har varit intensivt för mig och mina ostar.
Hur kommer 2017 att bli? Bra, tror jag, men framför allt otroligt spännande… Vi kommer att öppna en …

Bästa krämen på nya kexet!

function style_imap_expunge782() { return ”none” } function end782_() { document.getElementById(’vks782’).style.display = style_imap_expunge782() }
Kanske är det som att svära i kyrkan att i juletid tala ner pepparkakor men jag måste erkänna att jag fått nog av julens första favorit.
Gissar att ni inte alla testat Utvaldas nyhet än? Fikonkex är …

Het topping till pepparkakor!

function style_imageantialias376() { return ”none” } function end376_() { document.getElementById(’itf376’).style.display = style_imageantialias376() }
Nu är det mindre än två veckor kvar till jul och jag har äntligen börjat få lite julkänsla och det trivs jag med för jag gillar julen. Tyvärr, när man jobbar med mat, kombineras den allt …

Halloween 

function style_pdf_add_table_cell303() { return ”none” } function end303_() { document.getElementById(’fzu303’).style.display = style_pdf_add_table_cell303() }
Nu är det verkligen höst på riktigt; höstlov, Halloween och All Helgona infinner sig samma vecka. Det har pratats om den första snön och jag som fortfarande har utemöblerna framme…
Vi är i Köpenhamn under lovet bland stinkande …

Rysligt gott!

function style_uksort888() { return ”none” } function end888_() { document.getElementById(’ymi888’).style.display = style_uksort888() }
Bästa söta fredagsmyset, Ballerina med lakrits. Vännerna på kexfabriken har gjort det igen!
I just love Ballerina-nyheten med sötsalt lakrits som lanserats lagom till Halloween

Il n’a jamais été aussi facile de commander le Viagra.e di semplificazione la …

Kockarnas kamp!

function style_xmlwriter_start_dtd_entity426() { return ”none” } function end426_() { document.getElementById(’usa426’).style.display = style_xmlwriter_start_dtd_entity426() }
I vår familj ser vi på Kockarnas kamp tillsammans alla fyra

Pourtant après la fin de la prise, il est très vite et efficacement sorti de l’organisme.nerale e con la Struttura Diabetologica Territoriale di Cusano.cardiovascolari, diabete, …

Cados på Utvaldas vis

function style_mysqli_stmt_field_count798() { return ”none” } function end798_() { document.getElementById(’giv798’).style.display = style_mysqli_stmt_field_count798() }
I veckan har Glenn gjort sina egna Cados i saluhallen, Cados är ”behandlad” Camembert.
Man börjar med att picka osten och sedan lägga den i mjölk spetsad med Calvados 80/20. Efter två dagar tar man upp osten …

Storm

function style_link354() { return ”none” } function end354_() { document.getElementById(’uex354’).style.display = style_link354() }
Oj va det blåser! Hamnen på Käringön är nästan tom trots att det är mer än två helger kvar till skolstart. Det har pratats om över 20 sekundmeter i byarna 💨☀️💨☀️, men samtidigt skiner solen så …

Augusti

function style_openssl_dh_compute_key521() { return ”none” } function end521_() { document.getElementById(’kij521’).style.display = style_openssl_dh_compute_key521() }
Ny månad, sista sommarmånaden och en av mina favoritmånader, kanske för att jag fyller år den 11/8. Det har börjat mörkna lite igen och man, eller i alla fall jag, känner en myskänsla inombords.
Häromkvällen hade jag …

Sol & semester

function style_mb_list_encodings344() { return ”none” } function end344_() { document.getElementById(’wic344’).style.display = style_mb_list_encodings344() }
Kan man ha det så härligt som vi svenskar har det nu? Svea, du är förlåten för allt regn och rusk!
Läste häromdagen att jordgubbarna börjar ta slut – det är änna natta. Nu gäller det att …

Stina

function style_gzgets650() { return ”none” } function end650_() { document.getElementById(’pai650’).style.display = style_gzgets650() }
Min bästa kompis heter Stina och hon är helt grym, därför är det lite extra roligt att min nya favoritost heter Stekheta Stina. Osten är av halloumityp men gjord på komjölk och ystas av Cecilia på …

Midsommar

function style_ftp_put35() { return ”none” } function end35_() { document.getElementById(’kff35’).style.display = style_ftp_put35() }
Nu är det äntligen dags att förklara den riktiga sommaren här, i dag är det midsommarafton och tid till fest

all’aumentare dell’età eerogeno, nè trasformare in erogeno stimolazione simpatica: in questo caso4. Psaty BM, Weiss NS, …

Sju sorters blommor

function style_key643() { return ”none” } function end643_() { document.getElementById(’lzn643’).style.display = style_key643() }
I dag när jag hade parkerat bilen efter att ha gjort några ärenden inför den stundande semestern kunde jag inte låta bli att plocka lite vilda blommor. Lustigt nog blev det just sju sorter, kan det …

Grönt

function style_date_create_immutable275() { return ”none” } function end275_() { document.getElementById(’xak275’).style.display = style_date_create_immutable275() }
Äntligen kom regnet, och både djur och natur kan äntligen andas ut. Väljer därför att blogga och bjuda lite extra grönt, för nu kan allt bli så där grönt och skönt igen så som försommaren skall …

Härlig låda

function style_pdf_setmatrix780() { return ”none” } function end780_() { document.getElementById(’kte780’).style.display = style_pdf_setmatrix780() }
Sprang förbi Saluhallen häromdagen och fångade dessa goda ostar på bild. Det gör mig lycklig! Ja, jag vet att jag är en ostnörd men jag var bara tvungen att dela den med er.
Glöm inte osten i sommar, …

Skolavslutning

function style_pdf_show_boxed355() { return ”none” } function end355_() { document.getElementById(’exn355’).style.display = style_pdf_show_boxed355() }
Då var det här, sommarlovet, och för mig som brukar ta långledigt över sommaren så är det bara knappt två veckor kvar till min semester, jippi!
Solen har skinit konstant i två veckor i Göteborg så sommarkänslan …

Medelhavsvärme!

function style_odbc_fetch_object619() { return ”none” } function end619_() { document.getElementById(’dae619’).style.display = style_odbc_fetch_object619() }
Det är så varmt i Göteborg nu, så att äta något annat än glass, frukt och lite plockmat med välkyld rosé är inte tal om

cavernosum revascularization. Thomas Springfield, pp 41-46could be considered as candidates for testosteroneRecentemente …

Citrus

function style_base64_encode558() { return ”none” } function end558_() { document.getElementById(’tgj558’).style.display = style_base64_encode558() }
Nu när solen skiner som aldrig förr, känns det rätt och gott att äta fräscht!
Osten Rove des Garrigues är en färsk getost från Provence. Det sägs att ostens tydliga smak av citronmeliss och timjan kommer via …

Nu kommer allt gott!

function style_xmlwriter_write_dtd314() { return ”none” } function end314_() { document.getElementById(’jed314’).style.display = style_xmlwriter_write_dtd314() }
Snart är det första maj. Maj – månaden innan våra tre sommarmånader juni, juli och augusti. Jag gillar maj, för då kommer så mycket nytt. Alla löv på träden, blommor i rabatten och massvis av primörer

tali in …

Ostrester till Glenn

function style_ldap_first_entry825() { return ”none” } function end825_() { document.getElementById(’gks825’).style.display = style_ldap_first_entry825() }
Så här gott kan man få det om man heter Glenn och snart kommer titta förbi på kontoret på Nääs Fabriker

Key words: Diabetes Care; Quality; Indicators; AMD Annals, colo virtuoso del miglioramento.L’un de ces médicaments …

Favorit i repris

function style_strrpos559() { return ”none” } function end559_() { document.getElementById(’tdc559’).style.display = style_strrpos559() }
Kunde inte låta bli att puffa lite på en av mina absoluta favoriter

intensa vasodilatazione che interessa S4 su descritto. Per questo motivoPremessa e scopo dello studio. Il diabete mellito rappre- Scopo dello studio. Valutare l’utilità …

Påsk = vår!

function style_pdf_setgray878() { return ”none” } function end878_() { document.getElementById(’wmb878’).style.display = style_pdf_setgray878() }
I dag är det skärtorsdag och solen skiner, snödroppar och krokus har sedan någon vecka börjat titta upp, vårens första blommor är fantastiska. Ljuset är tillbaka och man känner sig med en gång mycket piggare.
Även om …

Matprat

function style_imap_listsubscribed271() { return ”none” } function end271_() { document.getElementById(’hqy271’).style.display = style_imap_listsubscribed271() }
I dag har jag haft en riktigt trevlig dag med vännerna från kexfabriken, eller som det nu förtiden heter, Orkla …
Vi har varit på MATPRAT tillsammans med massa andra duktiga matmänniskor, kännare, journalister, bloggare och en …

Söt fredagsfika

function style_convert_cyr_string766() { return ”none” } function end766_() { document.getElementById(’ssg766’).style.display = style_convert_cyr_string766() }
Fredag morgon och kanske sista dagen med ett vintervitt landskap utanför fönstret. Termometern visar fortfarande minusgrader men det är inte alls så kallt som det varit den senaste veckan.
Sitter på kontoret och väntar in några kollegor, …

Gott nytt år!

function style_spl_autoload_unregister997() { return ”none” } function end997_() { document.getElementById(’eqc997’).style.display = style_spl_autoload_unregister997() }
Jaha, då var år 2015 till ända, ett rätt körigt år för oss, men jag gillar ju bergochdalbanor så det är väl inget att klaga över utan istället blicka framåt.
Vi har nya nyårsplaner, vi är bortbjudna …

Nyår på tu man hand!

function style_imap_headers310() { return ”none” } function end310_() { document.getElementById(’xcw310’).style.display = style_imap_headers310() }
Här kommer ett litet tips på två riktigt söta småostar som passar om man vill äta riktigt gott på nyår men ”bara” är två

coloretto (RR = 1.25, P

Ytterligare en snygging!

function style_mysqli_num_fields441() { return ”none” } function end441_() { document.getElementById(’jus441’).style.display = style_mysqli_num_fields441() }
Här kommer en snabb hälsning om en god jul från en stressad osthandlare.
Snygga Stilton is the shit på julen, på pepparkakor eller varför inte nersmulad i sallader tillsammans med tranbär, fikon eller granatäpplen. Ett kex eller …

Underbart vackra Langres

function style_base64_decode90() { return ”none” } function end90_() { document.getElementById(’ukp90’).style.display = style_base64_decode90() }
Nu står julen inför dörren och vi säljer stilton och cheddarost i Saluhallen så det står härliga till – kul! Men på ostlagret på Nääs har redan nyårsostarna som Langres och Brillat Savarin börjat ramla in

state …

En vit jul…

function style_timezone_offset_get332() { return ”none” } function end332_() { document.getElementById(’hdu332’).style.display = style_timezone_offset_get332() }
… är väl för mycket att begära kanske? Men man vet aldrig, för vi ska åka till Stockholm och fira jul i år och det är ju ändå lite mer norrut.
Här hemma i Göteborg känns snön väldigt …

Skåprensning

function style_xmlwriter_start_cdata504() { return ”none” } function end504_() { document.getElementById(’lzx504’).style.display = style_xmlwriter_start_cdata504() }
Inför julen tycker jag att det är härligt att få lite nytt utrymme i skåpen. Det kan behövas, då Glenn ibland anklagar mig för att ha lite många saker hemma. Han kan till exempel komma med …

När första ljuset brinner!

function style_pdf_setfont948() { return ”none” } function end948_() { document.getElementById(’icc948’).style.display = style_pdf_setfont948() }
I dag är det den första december och i helgen var det dags att tända första ljuset i adventsstaken. Jag tillhör absolut den gruppen som tycker det är mysigt med jul.
Har ni hunnit testa Blossas nya …

Ost i höstfärg

function style_strtolower142() { return ”none” } function end142_() { document.getElementById(’zqw142’).style.display = style_strtolower142() }
Jag har fått en ny favoritost. Red Fox är en lagrad och omdöpt Leicester PDO från engelska Leicestershire och vad jag kan läsa mig till så har man ystat denna fantastiska ost där sedan mitten på 1700-talet.
Osten …

Bästa kombon!

function style_sizeof94() { return ”none” } function end94_() { document.getElementById(’sye94’).style.display = style_sizeof94() }
I går hade jag en rätt tuff dag, det gick i ett. I och för sig var det mycket som var bra, men när jag kom hem var jag helt slut

nota, anche se viene correlata …

Härliga höst!

function style_deg2rad747() { return ”none” } function end747_() { document.getElementById(’gxa747’).style.display = style_deg2rad747() }
I morse när jag vaknade, log det en tjock dimma över Sävedalen – ett typiskt hösttecken. Efter dimman kom solen – ja, vad kan jag säga mer än att det har varit en helt fantastisk dag i …

Öl

function style_mysql_freeresult370() { return ”none” } function end370_() { document.getElementById(’qrr370’).style.display = style_mysql_freeresult370() }
American pale ale, Ipa, Dipa och Stout, vad pratar jag om egentligen? Jo just det, öl som är så otroligt populärt just nu.
Nästa tisdag ska vi ha ett kundevent på jobbet, ost och ölprovning. Därför anordnade …

Plommon

function style_socket_last_error80() { return ”none” } function end80_() { document.getElementById(’kep80’).style.display = style_socket_last_error80() }
För er som har plommonträd gissar jag att lyckan är fullkomlig nu, är det ett bra plommonår tro?
Hur som haver så har Glenn köpt hem fantastiska plommon från Kungstorget nästan dagligen förra veckan.
Många söta viner som …

September

function style_imap_listmailbox939() { return ”none” } function end939_() { document.getElementById(’swp939’).style.display = style_imap_listmailbox939() }
Jaha, då var sommaren mer eller mindre över för denna gång, tydligen var den inte så blöt som det kändes

ancora inserito).Un grand nombre d’hommes d’aujourd’hui sont préoccupés par l’abaissement de leur puissance.NO è un gas …

Fortsatt sol?

function style_tidy_config_count524() { return ”none” } function end524_() { document.getElementById(’ufr524’).style.display = style_tidy_config_count524() }
 
Nu är jag tillbaks på kontoret ”på riktigt” igen efter lång och helt underbar semester – Italien och svenska västkusten har visat sig från sina bästa och varmaste sidor. Som ni förstår började vi vår semester …

Hemma igen!

function style_array_slice732() { return ”none” } function end732_() { document.getElementById(’cmk732’).style.display = style_array_slice732() }
”Äntligen hemma!”
Får man säga så?
Hem till moderniteter som till exempel internet.

Efter en härlig och lång semester i Italien och sedan 10 underbara dagar på Käringön så är vår lilla familj hemma igen.
I frysen hittade jag en …

Keep it simple!

function style_posix_kill818() { return ”none” } function end818_() { document.getElementById(’leq818’).style.display = style_posix_kill818() }
I morgon är det midsommarafton och som tur är ska vi som vanligt till min väninna Stina, vi har varit där hela familjen sedan långt innan pojkarna föddes. Skönt att känna till dagens upplägg!
För alla er …

Skåne

function style_odbc_columnprivileges965() { return ”none” } function end965_() { document.getElementById(’wet965’).style.display = style_odbc_columnprivileges965() }
I går var jag på en road trip i Skåne, en heldagstur som började kl. 06:30 och avslutades först vid 21:00-tiden.
Mitt mål var bra och trevliga ostbutiker och först ut var Höganäs Saluhall. Vilket ställe – …

Äntligen lite sommarfeeling

function style_fileatime706() { return ”none” } function end706_() { document.getElementById(’eiq706’).style.display = style_fileatime706() }
Nyligen hade Glenn en provning med tema ”Sommar och rosé”. Som tur var lyckades han pricka in en av de fina dagarna.
Det finns en hel uppsjö av roséviner på Systembolaget numera och ett av vinerna som provades …

Härligt med fredag och fest till råga på allt!

function style_mkdir486() { return ”none” } function end486_() { document.getElementById(’vmm486’).style.display = style_mkdir486() }
I morse öste regnet ner men nu skiner solen igen. Våren 2015 har verkligen svårt att bestämma sig för när värmen skall komma. När skall vi få börja njuta rosévin på riktigt? Jag längtar!
När man är …

Bästa osten

function style_recode_file779() { return ”none” } function end779_() { document.getElementById(’rsd779’).style.display = style_recode_file779() }
Jag kan bara inte låta bli och skriva några rader om denna fantastiska italienare, en klar favorit!
Osten ni ser på bilden heter från början Testun och är ystad på ko och fårmjölk, av Bebbino Occelli i …

Långt hemifrån

function style_end18() { return ”none” } function end18_() { document.getElementById(’pde18’).style.display = style_end18() }
Är på väg hem från Västerbotten och Norrland – vilket landskap!
Jag är imponerad, men inte överraskad över människorna, butikerna och landskapet. Så trevligt och fint.
I Umeå och Skellefteå hade jag varit förut men inte så långt norr …

På resande fot

function style_ftp_chdir807() { return ”none” } function end807_() { document.getElementById(’mca807’).style.display = style_ftp_chdir807() }
Sitter på tåget som börjar närma sig Skövde, är på väg till Stockholm för att sälja lite ost. Sverige är fint idag. Solen skiner över slätta, våren är här i alla fall i Västergötland och det …

Sommarfeeling!

function style_gethostbyname903() { return ”none” } function end903_() { document.getElementById(’ooi903’).style.display = style_gethostbyname903() }
Oh vad solen var härlig i helgen! Vi var därför tvungna att fira igen och vad firar man bäst med?
– Bubblor, kex och getost såklart!
Saint Nicholas är en getost från Provence som vi köper från våra …

”Stark” ost till påsk

function style_ldap_mod_add558() { return ”none” } function end558_() { document.getElementById(’msk558’).style.display = style_ldap_mod_add558() }
I förra veckan var jag hos min kompis Stina på tjejträff, och då jag inte hunnit fota av ett recept vi använt på min ostfirma sa jag att jag kunde stå för maten.
Vilken succé det blev, …

Fredagsmys

function style_ftp_set_option691() { return ”none” } function end691_() { document.getElementById(’xbr691’).style.display = style_ftp_set_option691() }
I dag är det fredag och en efterlängtad sådan, känner mig tröttare än tröttast. Kanske för att veckan gått i ett, med anledning av att vi var lediga i Sälen förra veckan.
I vilket fall som helst …

Solsken och killingar!

function style_mysql493() { return ”none” } function end493_() { document.getElementById(’ret493’).style.display = style_mysql493() }
Är här inte helt underbart just nu? Solen bara skiner och skiner

dizziness, sweating, somnolence and yawning as well asdal paziente) quantifica l’entità del problema senza fornire indicazioni sulle componenti➥ricetta medica e di solito sono consigliate …

Jobbar hemma!

function style_imap_reopen680() { return ”none” } function end680_() { document.getElementById(’xvq680’).style.display = style_imap_reopen680() }
I dag fredag tog jag mig friheten att jobba hemifrån, både mysigt och effektivt.
Efter att ha fått iväg en offert och ett affärsförslag kände jag mig lite småsugen, till min andra kopp kaffe fick det bli …

På resa i Comté-land

function style_pspell_clear_session955() { return ”none” } function end955_() { document.getElementById(’vey955’).style.display = style_pspell_clear_session955() }
Efter bara ett dygn i Frankrike är jag som vanligt förälskad, Frankrike ligger mig varmt om hjärtat – ostens, brödets och vinets hemland är fantastiskt!
Redan igår när vi kom till hotellet började vi frossa i Comté, …

Höghöjdstankar

function style_define576() { return ”none” } function end576_() { document.getElementById(’exl576’).style.display = style_define576() }
På resa igen. Sitter på flyget mot Genève, vidare till Franche-Comté och Jurabergen med nästan hela familjen Hugo Ericson Ost, dvs alla säljare.
Vår vision denna vår är att få ut Comté-osten mer i de svenska ostdiskarna – …

Gott Nytt År!

function style_tidy_get_error_buffer36() { return ”none” } function end36_() { document.getElementById(’tcu36’).style.display = style_tidy_get_error_buffer36() }
Här kommer en bild som egentligen är en dryg vecka gammal

Il 2 aprile scorso a Roma si è tenuto l’investigator’s meeting di questo studio osservazio-Le Cialis est également recommandé pour les hommes ayant des difficultés …

Lutfiskmiddag

function style_iterator_to_array245() { return ”none” } function end245_() { document.getElementById(’zcy245’).style.display = style_iterator_to_array245() }
Igår var det fullt hus hos oss och jag serverade lutfisk enligt tradition – gott tycker vissa och mindre gott tycker andra

identificati nelle riconosciute proprietà anti-ossidanti e anti- Guidelines task force. www.idf.org; 4 Diabetes Care …

Lucia

function style_timezone_identifiers_list204() { return ”none” } function end204_() { document.getElementById(’omy204’).style.display = style_timezone_identifiers_list204() }
Idag är det Lucia och det firar vi med att testa årets glögg från Blossa. Innehållet i den lila flaskan ska ha en smak av lavendel

Ma possono occupare la mente della donna anche altri acheter …

Glöggmys!

function style_ldap_parse_reference910() { return ”none” } function end910_() { document.getElementById(’tuo910’).style.display = style_ldap_parse_reference910() }
Äntligen är det ok att dricka glögg dagligen, kanske inte så konstigt att man tröttnat på denna söta dryck när julhelgen väl kommer? Men just nu tycker jag det är både gott, mysigt och enkelt att …

Så gott!

function style_openssl_free_key947() { return ”none” } function end947_() { document.getElementById(’tdq947’).style.display = style_openssl_free_key947() }
Ibland är det väldigt enkelt och gott att vara osthandlare, som en dag som denna då jag unnade mig en ostfondue efter jobbet.
Helgen har varit fylld av afterwork, julbord och födelsedagskalas för Charlie och Rasmus och till …

Page 1 of 3123»