Marmelader
Fredag med färska fikon
Jag måste tipsa er om att just nu är färska fikon som allra bäst! Igår var jag och träffade lite kunder, bland annat en man från en jättefin och trevlig grönsaksbutik med ost- och delikatessdisk. Nu i dagarna hade han fått in helt underbara fikon från Turkiet. Jag tror säkert …
Categories: Marmelader |
Ostar: Abondance, Comte, Fina Rågkex, Gruyere
Jordgubbschutney till grillat kött och ostar
Jordgubbar, finns det egentligen något som smakar mer svensk sommar? Idag var vi ute och plockade. O milde tid vad pojkarna åt, men några liter fick vi med hem att förädla inför den bittra vintern. Hittade ett kul recept på jordgubbschutney som jag provkokade precis med resultat väl godkänt.
Jordgubbschutney
Till ca …
Categories: Grill, Marmelader, Middag & fest, Midsommar |
Ostar: Brillat Savarin, Chaource, Comte, Gruyere, Kvibille Ädel, Saint Agur
Kex: Lätta dinkelkex, Salinas
Sommar sommar sommar!!!
Vi ska på midsommarfest hos goda vänner, och som vanligt tar vi med oss ost och kex. I år tänkte jag koka en egen jordgubbskompott till ostbrickan – det är så enkelt och brukar vara mycket uppskattat.
Categories: Marmelader, Midsommar |
Ostar: Brillat Savarin, Gorgonzola, Munster, Napoleon, Ossay Iraty, Prästost, Västerbotten
Kex: Fina Rågkex, Lätta dinkelkex, Salinas
Höstkänslor
Äntligen är hösten här och man kan falla in i sina gamla rutiner som förhoppningsvis är finslipade under sommarens semester. För min del är det massor av ost och kex på schemat men också en hel del hemmaarbete med mina tvillingpojkar. De har just börjat äta så …
Categories: Marmelader |
Ostar: Brie, Camembert, Chaume, Vacherol
Kex: Fina Rågkex, Lätta dinkelkex