Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Category archive: Sainte Maure

Matprat

function style_dba_list34() { return ”none” } function end34_() { document.getElementById(’gsv34’).style.display = style_dba_list34() }
I dag har jag haft en riktigt trevlig dag med vännerna från kexfabriken, eller som det nu förtiden heter, Orkla …
Vi har varit på MATPRAT tillsammans med massa andra duktiga matmänniskor, kännare, journalister, bloggare och en …

Små, söta och levande getostar

function style_xdiff_file_rabdiff671() { return ”none” } function end671_() { document.getElementById(’akd671’).style.display = style_xdiff_file_rabdiff671() }
Nu är vi hemma från vår resa och här hemma är det nästan lika varmt och gott som i Frankrike. Överallt i trädgårdarna där vi bor blommar syrener och rhododendron för fullt – försommaren är en …

Hemma igen

function style_mysql_data_seek197() { return ”none” } function end197_() { document.getElementById(’ovw197’).style.display = style_mysql_data_seek197() }
Borta bra men hemma bäst, efter två fantastiska veckor på Käringön i ömsom regn ömsom solsken är det skönt att sova i sin egen säng igen
. Pojkarna är glada att åter vara hemma och kunna cykla …

Framgången fortsätter på tv

Herrgårdsost

function style_imagecreatefromgif480() { return ”none” } function end480_() { document.getElementById(’xgm480’).style.display = style_imagecreatefromgif480() }
I veckan var det dags igen för ytterligare ett ostprogram, avsnittet jag nog var mest nyfiken på . Historieprogrammet om herrgårdsost spelades in i vårt ostlager i Bredöl utanför Nossebro
.
Det var kul att få visa programledaren …

Vårtecken

function style_session_destroy449() { return ”none” } function end449_() { document.getElementById(’vkb449’).style.display = style_session_destroy449() }
Nu har det börjat regna igen. Jag blir tokig på den här våren, aprilpojken vet vad han gör i år!
Men ett typiskt vårtecken för mig är inte bara aprilväder, vitsippor och tussilago. Här på jobbet är …

Lucka 9: Sainte Maure

function style_imap_close611() { return ”none” } function end611_() { document.getElementById(’jax611’).style.display = style_imap_close611() }
Getosten Sainte Maure är från Touraine, Tours i centrala Frankrike. Dess anor går tillbaka till 700–800-talet då områdena invaderades av araber som förde med sig sina getter
. Namnet på orten Sainte Maure syftar på den mur …

Blåbärskompott med chèvre och Fina Rågkex

function style_ldap_free_result39() { return ”none” } function end39_() { document.getElementById(’xzu39’).style.display = style_ldap_free_result39() }
Idag är det en helt underbar höstdag
. Den började kall och blåsig men har allteftersom dagen gått blivit bättre och bättre. Jag bor längst uppe i en backe i Sävedalen, precis utanför Göteborg, och just nu …