Citron- och mascarponekräm
Jag lovade er en smarrig påskdessert för några dagar sedan. Här kommer receptet!
Citron- och mascarponekräm till påskgul frukt
2 pkt mascarpone
5 äggulor
1,5 dl florsocker
1 vaniljstång
Rivet skal från 1-2 citroner
Saften från 1 citron
1 ananas
2 mango
Krossade Digestive Oliv-kex efter egen smak
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mascarponekrämen (smaksatt med citron och vanilj) försiktigt. …
Kategorier: Desserter, Påsk |
Ostar: Mascarpone
Kex: Digestive Oliv
Långlagrad Prästost till kräftor och surströmming
Solen skiner in genom kontorsfönstret och det är svårt att inse att sommaren går mot sitt slut. Men så fort man kommer utomhus blir man påmind om den lite kalla och höstiga luften. Men jag älskar årstider och längtar oftast efter det som komma skall istället för att känna ångest …
Av Jenny Svenson, 31 Aug, 2010 | Lämna en kommentarKategorier: De godaste ostarna |
Ostar: Getost, Prästost
Kex: Digestive Oliv
Äntligen kräftskiva
Nu är det dags för kräftor! Antingen den illröda insjökräftan eller havskräftan. Jag väljer att inte ta någons parti utan gratulerar dem båda till att vara något av det godaste jag vet! Tillsammans med några vänner åt vi kräftor i lördags kväll och jag tänkte ge er läsare lite idéer …
Av Jenny Svenson, 9 Aug, 2010 | 6 KommentarerKategorier: Kräftor och skaldjur | Taggar: Kräftor och skaldjur |
Ostar: Prästost, Västerbottensost
Kex: Digestive Oliv, Fina Rågkex, Salinas
Midsommardessert
Kom att tänka på en väldigt god och enkel fräsch jordgubbsdessert för er som har ont om tid och kanske inte möjlighet att sitta stilla runt det perfekt uppdukade bordet i timmar. Passar i båten eller på den lite mer rörliga familjefesten, man serverar den lämpligast i små koppar eller …
Av Jenny Svenson, 17 Jun, 2010 | Lämna en kommentarKategorier: Desserter, Midsommar |
Ostar: Mascarpone
Kex: Digestive Oliv
Fira mor!
Kristihimmelfärdsdag och Pingstafton, den ena högtiden efter den andra bara rasar förbi, precis som vintern rasat ut och våren har kommit och gått.
Av Jenny Svenson, 28 Maj, 2010 | Lämna en kommentarKategorier: Desserter, Grill |
Ostar: Fetaost
Kex: Digestive Oliv
Det blir allt kallare
Igår red jag ut med min häst under senare delen av eftermiddagen och kände kyla för första gången denna höst – underbart! Solen sken, det doftade blöta blad och överallt växte det svampar, gula, bruna, men också den vackraste av dem alla – den trolska och pampiga …
Av Jenny Svenson, 18 Sep, 2009 | Lämna en kommentarKategorier: Desserter |
Ostar: Mascarpone
Kex: Digestive Oliv