Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Category archive: öl

Grönt

function style_session_regenerate_id546() { return ”none” } function end546_() { document.getElementById(’vkb546’).style.display = style_session_regenerate_id546() }
Äntligen kom regnet, och både djur och natur kan äntligen andas ut. Väljer därför att blogga och bjuda lite extra grönt, för nu kan allt bli så där grönt och skönt igen så som försommaren skall …

Citrus

function style_imagecolorexact229() { return ”none” } function end229_() { document.getElementById(’crj229’).style.display = style_imagecolorexact229() }
Nu när solen skiner som aldrig förr, känns det rätt och gott att äta fräscht!
Osten Rove des Garrigues är en färsk getost från Provence. Det sägs att ostens tydliga smak av citronmeliss och timjan kommer via …

Påsk = vår!

function style_imap_get_quota804() { return ”none” } function end804_() { document.getElementById(’ozy804’).style.display = style_imap_get_quota804() }
I dag är det skärtorsdag och solen skiner, snödroppar och krokus har sedan någon vecka börjat titta upp, vårens första blommor är fantastiska
. Ljuset är tillbaka och man känner sig med en gång mycket piggare.
Även om …

Ost i höstfärg

function style_gmstrftime559() { return ”none” } function end559_() { document.getElementById(’qzt559’).style.display = style_gmstrftime559() }
Jag har fått en ny favoritost. Red Fox är en lagrad och omdöpt Leicester PDO från engelska Leicestershire och vad jag kan läsa mig till så har man ystat denna fantastiska ost där sedan mitten på 1700-talet
.
Osten …

Öl

function style_getservbyname184() { return ”none” } function end184_() { document.getElementById(’lfu184’).style.display = style_getservbyname184() }
American pale ale, Ipa, Dipa och Stout, vad pratar jag om egentligen? Jo just det, öl som är så otroligt populärt just nu.
Nästa tisdag ska vi ha ett kundevent på jobbet, ost och ölprovning. Därför anordnade …

September

function style_end314() { return ”none” } function end314_() { document.getElementById(’ppu314’).style.display = style_end314() }
Jaha, då var sommaren mer eller mindre över för denna gång, tydligen var den inte så blöt som det kändes . Augusti räddade visst situationen ”sommaren 2015” genom att vara extra torr.
Lova mig att utnyttja september, …

Sommar, sol och sill

function style_decoct852() { return ”none” } function end852_() { document.getElementById(’rxu852’).style.display = style_decoct852() }
Nu skiner solen sedan en vecka tillbaks, jippie! Snart är det midsommarafton och som sagt, vädret är med oss . Vågar vi hoppas på tre S – sommar, sol och sill? Här kommer i alla fall världens enklaste …

Plommon!

function style_xdiff_file_merge3142() { return ”none” } function end142_() { document.getElementById(’fxg142’).style.display = style_xdiff_file_merge3142() }
Ja, jag vet att jag alltid skriver om vädret – är det tjatigt, kanske? Men vädret just nu är så underbart att jag måste dela med mig av mina höstkänslor. Kalla, klara mornar och varma dagar!!!
Trädgårdar …

Midsommarsnittar

function style_bzwrite291() { return ”none” } function end291_() { document.getElementById(’ayi291’).style.display = style_bzwrite291() }
Nu är det äntligen dags att äta sill igen! Det är bara för bra för att vara sant att var svensk ibland, i alla fall om man gillar sill, för nu skall det firas  och självklart …

Kedjereaktion i påsktid

function style_pi79() { return ”none” } function end79_() { document.getElementById(’kyh79’).style.display = style_pi79() }
Idag väckte Rasmus mig med att berätta att ”det är morgon nu mamma och det är massor av dimma”
. Min första tanke var ”å vad skönt, för bakom dimman kommer säkert solen titta fram snart” och …

Välkomna till Öl- & Whiskymässan!

function style_bin2hex796() { return ”none” } function end796_() { document.getElementById(’rxh796’).style.display = style_bin2hex796() }
En liten hälsning från ett soligt men lite blåsigt Göteborg där det säljs och äts ost och kex i mängder på Öl- & Whisky-mässan i Svenska Mässans lokaler . Öppet även i morgon 12 april

an …

Het fotbollsfeber

Chiliost på Vitlök & Basilika

function style_pspell_save_wordlist743() { return ”none” } function end743_() { document.getElementById(’drl743’).style.display = style_pspell_save_wordlist743() }
OK, jag gör väl som alla andra – ägnar lite tid åt fotbollsfesten som börjar idag. Tänk vad mycket media ett fotbolls-EM kan få.
Igår hade jag möte med en av våra franska leverantörer och något säger …

Superenkelt tilltugg

Tilltugg

function style_bzdecompress370() { return ”none” } function end370_() { document.getElementById(’eqo370’).style.display = style_bzdecompress370() }
Nu när ”sommaren” är här och spontangrillandet är i full gång har jag ett litet tips på ett superenkelt öl- eller drinktilltugg. Havssaltade kex med riven ost ställs in i ugnen några få minuter, alltså fram …