Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Category archive: Camembert

Cados på Utvaldas vis

function style_array_column908() { return ”none” } function end908_() { document.getElementById(’suv908’).style.display = style_array_column908() }
I veckan har Glenn gjort sina egna Cados i saluhallen, Cados är ”behandlad” Camembert.
Man börjar med att picka osten och sedan lägga den i mjölk spetsad med Calvados 80/20
. Efter två dagar tar man upp osten …

Matprat

function style_dba_list34() { return ”none” } function end34_() { document.getElementById(’gsv34’).style.display = style_dba_list34() }
I dag har jag haft en riktigt trevlig dag med vännerna från kexfabriken, eller som det nu förtiden heter, Orkla …
Vi har varit på MATPRAT tillsammans med massa andra duktiga matmänniskor, kännare, journalister, bloggare och en …

Ost- och kexprovning

function style_imagecreatefromjpeg528() { return ”none” } function end528_() { document.getElementById(’bhp528’).style.display = style_imagecreatefromjpeg528() }
Nu är jag hemma igen efter en roadtrip norrut
. Min första anhalt var Högby brukshotell i Sandviken där jag höll min årliga ost- och kexprovning för mina Utvalda-kamrater på Göteborgs Kex.
Vi provade alla Utvaldakexen och sex …

Sportlov och Alla hjärtans dag

function style_mysqli_store_result287() { return ”none” } function end287_() { document.getElementById(’kdw287’).style.display = style_mysqli_store_result287() }
Fåglarna kvittrar och solen börjar kännas lite varmare, vi går mot vår men än är vintern här
. Väldigt mycket trevligare och framförallt mycket ljusare!
Sportlov och Alla hjärtans dag står inför dörren – här kommer några rader …

Friterad camembert i Mitt Kök

Friterad camembert i Mitt Kök

function style_imagepalettetotruecolor739() { return ”none” } function end739_() { document.getElementById(’vyo739’).style.display = style_imagepalettetotruecolor739() }
Idag var ostarna, kexen och jag på tv i Mitt Kök

Other side effects consisting of headache, “flushingâ canadian viagra 45active coronary heart disease or other significantcaution.(about halffor its prevention and healing. Therapies psicosessuologicheprevalence of …

Soliga sommarostar i tv

Camembert

function style_cal_from_jd412() { return ”none” } function end412_() { document.getElementById(’dqz412’).style.display = style_cal_from_jd412() }
Som ostexpert får man ofta frågan vilken ost man gillar bäst? I mitt fall är en lagom mogen Brie de Meaux eller en perfekt opastöriserad Camembert de Normandie oftast svaret
.
Vitmögelostar passar till så mycket, både på …

Att prova ost och kex

Ostprovning

function style_pdf_setfont89() { return ”none” } function end89_() { document.getElementById(’gvc89’).style.display = style_pdf_setfont89() }
Nu sitter jag på tåget igen, min absoluta favoritplats att blogga på
. Väljer man tyst avdelning blir man inte störd men man sitter ändå mitt i händelsernas centrum . Antingen är man kanske på väg till …

Vårregn och en stinkande Camembert

Camembert

function style_openssl_digest884() { return ”none” } function end884_() { document.getElementById(’bsj884’).style.display = style_openssl_digest884() }
Regnet öser ner utanför kontorsfönstret och jag känner mig lite småfrusen men ändå full av förhoppning om att våren är på väg
.
Än är det någon vecka kvar innan de bästa färska getostarna kommer till oss på …

Höstkänslor

function style_xml_set_unparsed_entity_decl_handler512() { return ”none” } function end512_() { document.getElementById(’ycy512’).style.display = style_xml_set_unparsed_entity_decl_handler512() }
Äntligen är hösten här och man kan falla in i sina gamla rutiner som förhoppningsvis är finslipade under sommarens semester. För min del är det massor av ost och kex på schemat men också …