Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Hejsan

Hej fröken ostexpert. Daniel 20år från Helsingborg här. Jag har sökt desperat efter hur man gör ostar men finner inget vettigt, väljer därför att söka hjälp från dig. jag skulle vilja göra en typ av mjukost samt en ost liknande ”grevé” eller nån typ av hårdost. hur gö jag, snälla hjälp mig :)

En kommentar till “Hejsan”

  1. jenny

    Hej Daniel

    Att göra ost är jätte svårt så mitt förslag är att du börjar med ett studiebesök på ett mindre mejeri. Färskosten klarar du kanske av att göra hemma genom att värma grädddfil och låte den släppa vasslan i ett kaffefilter.
    Lycka till!

Lämna en kommentar