Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Category archive: Saint Albray

Kedjereaktion i påsktid

Idag väckte Rasmus mig med att berätta att ”det är morgon nu mamma och det är massor av dimma”. Min första tanke var ”å vad skönt, för bakom dimman kommer säkert solen titta fram snart” och det gjorde den. Meteorologerna lovar solsken till påsk och för oss som ska till …

Plommon!

Plommonkompott

Hösten är här, härom dagen blev det kallt i Göteborg – men vad den är vacker. I Sävedalen där jag bor har vi sett regnbågen nästan dagligen den senaste veckan, skiftande och magiskt väder!
Området jag bor i är säkert hundra år och det betyder många gamla fruktträd, tyvärr har vi …

Signalkräftor, insjökräftor eller havskräftor?

Kräftkalas

Sitter på tåget på väg hem från fem jättefina dagar på östkusten. Vilket väder vi njutit de sista dagarna, du som ger oss det, stort tack!
Redan när jag körde från Göteborg i fredags njöt jag av det vackra vädret och vår fina natur, sträckan mellan Jönköping och Gränna är helt …

Sötsug

Idag har jag varit i stan (Göteborg). Visst är det skönt med semester och lantställen men stan är stan och att få lite av allt är absolut det bästa. Jag kikade in genom de stängda och låsta portarna till saluhallen och funderade på hur det skall bli när vi får …

Surströmming och andra sköna stinkbomber

Idag är det surströmmingspremiär, känner ni hur det stinker? Jag är ingen hejare på surströmming. Jag kan faktiskt inte någonting om denna norrländska stolthet. Men jag tänkte ta tillfället i akt att skriva lite om några andra stinkbomber!