Midsommar
Jordgubbschutney till grillat kött och ostar
Jordgubbar, finns det egentligen något som smakar mer svensk sommar? Idag var vi ute och plockade. O milde tid vad pojkarna åt, men några liter fick vi med hem att förädla inför den bittra vintern. Hittade ett kul recept på jordgubbschutney som jag provkokade precis med resultat väl godkänt.
Jordgubbschutney
Till ca …
Categories: Grill, Marmelader, Middag & fest, Midsommar |
Ostar: Brillat Savarin, Chaource, Comte, Gruyere, Kvibille Ädel, Saint Agur
Kex: Lätta dinkelkex, Salinas
Midsommardessert
Kom att tänka på en väldigt god och enkel fräsch jordgubbsdessert för er som har ont om tid och kanske inte möjlighet att sitta stilla runt det perfekt uppdukade bordet i timmar. Passar i båten eller på den lite mer rörliga familjefesten, man serverar den lämpligast i små koppar eller …
Categories: Desserter, Midsommar |
Ostar: Mascarpone
Kex: Digestive
Sommar sommar sommar!!!
Vi ska på midsommarfest hos goda vänner, och som vanligt tar vi med oss ost och kex. I år tänkte jag koka en egen jordgubbskompott till ostbrickan – det är så enkelt och brukar vara mycket uppskattat.
Categories: Marmelader, Midsommar |
Ostar: Brillat Savarin, Gorgonzola, Munster, Napoleon, Ossay Iraty, Prästost, Västerbotten
Kex: Fina Rågkex, Lätta dinkelkex, Salinas
Sommarfestligheter
Midsommar, vad härligt! Nu kan man sluta vänta på sommaren för nu är den här med allt vad det innebär salta bad, sol, sena grillkvällar och massor av sill såklart. Finns det egentligen något godare än en sillunch utomhus en riktigt fin svensk sommardag?
Categories: Midsommar |
Ostar: Brillat Savarin, Mascarpone, Västerbottenost
Kex: Fina Rågkex, Lätta dinkelkex, Små Digestive