Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Midsommar

Sommarfin flicka

function style_gzdeflate379() { return ”none” } function end379_() { document.getElementById(’sin379’).style.display = style_gzdeflate379() }
Titta på fina Matilda, kunde inte låta bli att dela med mig av hennes skönhet tillsammans med lupinerna
. Det påminner mig om att midsommar visst bjöd på lite sol.

Matilda bär på ett fat med Utvaldas fina …

Gott enkelt och billigt

function style_substr616() { return ”none” } function end616_() { document.getElementById(’joq616’).style.display = style_substr616() }
I morgon är det midsommarafton och enligt väderkartan ska solen lysa i västsverige
. Stina och Max laddar för fest det blir en midsommar utan regn!
Här kommer några rader om rabarberdesserten som lovat, gjord av den andra …

Midsommarsnittar

function style_bzwrite291() { return ”none” } function end291_() { document.getElementById(’ayi291’).style.display = style_bzwrite291() }
Nu är det äntligen dags att äta sill igen! Det är bara för bra för att vara sant att var svensk ibland, i alla fall om man gillar sill, för nu skall det firas  och självklart …

Midsommarafton närmar sig

function style_imagecopy98() { return ”none” } function end98_() { document.getElementById(’dqq98’).style.display = style_imagecopy98() }
Vi har haft toppenväder i Göteborg i en månad nu, men i gårdagens GP läste jag att det var väderförändringar på gång. Så klart, för på fredag är det ju midsommarafton och då skall det så …

Midsommardrinken ”Glenn”

Midsommardrinken Glenn

function style_zlib_get_coding_type833() { return ”none” } function end833_() { document.getElementById(’rmu833’).style.display = style_zlib_get_coding_type833() }
Glenns midsommardrink från dagens Mitt Kök!
Fläder Dry Martini
2 delar Hallands fläder
2 delar Martini Bianco
1 del torr vermouth
Rör med is och servera i cocktailglas med en jordgubbe istället för en oliv

this risk increases exponentially if the levels …

Midsommar

Délice d'Argental

function style_mailparse_msg_get_part_data159() { return ”none” } function end159_() { document.getElementById(’erf159’).style.display = style_mailparse_msg_get_part_data159() }
– Bloggar du?
Det frågade en tjej jag inte träffar så ofta mig häromdagen
. Ja, lite grann tillsammans med mina kexkompisar på Göteborgs Kex, svarade jag .
Men nu när jag tänker efter har jag hållit på ett …

SOL eller REGN?

Chaource

function style_mt_getrandmax821() { return ”none” } function end821_() { document.getElementById(’koo821’).style.display = style_mt_getrandmax821() }
Midsommar närmar sig med stormsteg och man börjar känna den där lite obehagliga känslan inom sig – kommer det eller kommer det inte att bli bra väder? Allt blir så jäkla jobbigt om det skulle regna!
Som …

Ostresa till Bredöl

Ostresa

function style_pathinfo764() { return ”none” } function end764_() { document.getElementById(’unb764’).style.display = style_pathinfo764() }
Om en vecka är det midsommar och som vanligt känns sommaren helt bortblåst, vart tog den vägen? Sitter på kontoret i jeans och ylletröja och tycker ändå att det är ganska kallt, troligtvis för att jag …

Midsommarafton

Brillat Savarin

function style_strripos338() { return ”none” } function end338_() { document.getElementById(’lcr338’).style.display = style_strripos338() }
Jaha, vilket underbart väder vi har, typiskt!
Nu bär det av till Stina och Max om några timmar för årligt midsommarfirande, vi blir tolv vuxna och tolv barn i år
. Vad kul det skall bli!
Måste bara nämna …

Jordgubbar + mascarpone = sant!

Mascarpone

function style_bzerror856() { return ”none” } function end856_() { document.getElementById(’eqg856’).style.display = style_bzerror856() }
Nu är det snart midsommar och då är det svårt att skriva om något annat än jordgubbar och dess självklara följeslagare mascarpone, en fantastiskt färskost från Italien
.
Denna lilla dessert är inte helt olik andra desserter jag …

Jordgubbschutney till grillat kött och ostar

function style_pathinfo962() { return ”none” } function end962_() { document.getElementById(’tud962’).style.display = style_pathinfo962() }
Jordgubbar, finns det egentligen något som smakar mer svensk sommar? Idag var vi ute och plockade . O milde tid vad pojkarna åt, men några liter fick vi med hem att förädla inför den bittra vintern. …

Midsommardessert

function style_stream_context_get_options548() { return ”none” } function end548_() { document.getElementById(’ifr548’).style.display = style_stream_context_get_options548() }
Kom att tänka på en väldigt god och enkel fräsch jordgubbsdessert för er som har ont om tid och kanske inte möjlighet att sitta stilla runt det perfekt uppdukade bordet i timmar. Passar i båten eller …

Sommar sommar sommar!!!

Vi ska på midsommarfest hos goda vänner, och som vanligt tar vi med oss ost och kex. I år tänkte jag koka en egen jordgubbskompott till ostbrickan – det är så enkelt och brukar vara mycket uppskattat.

Sommarfestligheter

Midsommar, vad härligt! Nu kan man sluta vänta på sommaren för nu är den här med allt vad det innebär salta bad, sol, sena grillkvällar och massor av sill såklart. Finns det egentligen något godare än en sillunch utomhus en riktigt fin svensk sommardag?