Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Parmesancrème & het/söta lingon

En liten ”outsider” som jag blev riktigt nöjd med. Ostens sälta och kexens sötma funkar förvånansvärt bra med lingonen som är både söta, syrliga och heta på samma gång.

små digestive
1/2 dl riven parmesanost
2 msk crème fraîche
2 msk lingon
1 tsk flytande honung
1/2 tsk sambal oelek

Blanda ihop riven parmesanost med crème fraîche och fördela på kexen. Blanda lingonen med honung och sambal oelek och toppa kexen med lingonblandningen.

Recept av: mat.såklart

Lämna en kommentar