Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Ballaste osten

Idag börjar fotbolls-vm – som Glenn och många andra har väntat! Själv bryr jag mig inte nämnvärt. Men att utnyttja tillfället ostmässigt känns ändå kul. Som ni redan vet var vi i Holland och köpte ost för några veckor sedan och där träffade vi på en ost som jag tänker höja dagen till ära.

Heja Brasilien, i kväll gäller det på tävlingarnas första match.

Coco Brazil är en halvhård ost av komjölk och kokosmjölk – dom kan dom holländarna – de smaksätter allt. Wasabi, apelsinmarmelad eller pesto, det finns ingen hejd på vad de smaksätter sina ostar med. Ibland är ostarna riktigt goda och ibland känns det som om de inte riktigt tänkt efter, men smaken är som ….. ni vet.

Coco Brazil osten är faktiskt ganska god och bor du i Göteborg så missa inte att köpa den i vår butik i Saluhallen. Jag lovar att du kommer ha det mest unika i snacksväg till matchen i sommar!

Lämna en kommentar