Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

När första ljuset brinner!

I dag är det den första december och i helgen var det dags att tända första ljuset i adventsstaken. Jag tillhör absolut den gruppen som tycker det är mysigt med jul.

Har ni hunnit testa Blossas nya glögg?

2015 års smak är Earl Grey, och därför tyckte jag det var passande att servera den lite som afternoon tea med engelsk cheddar och Salinas.

Glöggen är god och söt som sig bör, men har helt klart en tydlig smak av te, en bra årgång tycker jag. Ostens och kexets lite salta toner gifter sig bra med sötman i glöggen. Däremot finns där mycket garvsyror som nog inte fixar för tuffa blåmögelostar.

Då kör vi; ost och julmys i några veckor framöver!

 

/ Jenny

 

 

 

Lämna en kommentar