Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Rundresa i söder

Foto: Torvehallerne KBH

Regn, regn och åter regn men ibland blir det så där magiskt som det bara kan bli på hösten när träden är som vackrast. Har bilat en hel del denna veckan, och oh vilka vyer jag sett!

I måndags bar det av till Köpenhamn för en inspirationsresa med saluhallsgänget. Vilken stad, jag gillar verkligen Köpenhamn!

Vårt mål var deras nya saluhall. Vad fin den var, dock mycket modernare än vår i Göteborg men så är det också ett nybygge och inte en renovering.  Kan varmt rekommendera ett besök, där fanns mycket gott och allt var extremt snyggt!

Efter Köpenhamn var det dags för Möllans ost i Malmö, Osthuset i Lund och Bengtssons i Helsingborg. Slutade gjorde vi på Skottorps i Laholm, vilket ställe – mejeriet har byggts upp i ett gammalt grisstall. Har höga förväntningar på dem, ska bli kul att följa deras frammarsch – svenska gräddiga slottsostar!

Trevlig helg till er alla och njut av höstens alla färger innan de helt är borta!

2 kommentarer till “Rundresa i söder”

  1. Lisa

    Kul läsning som vanligt!

  2. barbro ericson

    Vad härligt det låter. Jag reser genast till Köpenhamn.
    kram
    Barbro

Lämna en kommentar