Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Skräckhelg?

Tomme de Savoie

Idag är det fredag och framför oss har vi en förhoppningsvis lugn helg med inslag av skräck!

Vi skall bort i kväll och i morgon har vi långväga gäster. Skrev jag precis lugn helg? På lördag kommer Emil, 11 år, en ostälskare av rang. Sedan veckor tillbaks längtar han hem till mig och Glenn och våra goda hårdostar. En Tomme de Savoie blir bra, en typisk vinterost från franska Alperna. Lite syrligare i smaken än många andra alpostar och därför god med Fina Rågkex som bakas med surdeg!

Måste skynda – allt för många måsten innan jag får gå på helg…

Allhelgonahälsningar från ostlagret!

Lämna en kommentar