Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Sommarfeeling!

Oh vad solen var härlig i helgen! Vi var därför tvungna att fira igen och vad firar man bäst med?
– Bubblor, kex och getost såklart!

Saint Nicholas är en getost från Provence som vi köper från våra kompisar i den lilla franska ostbutiken Androuet i Stockholm.

Osten kommer från ett litet kloster som ligger i bergen ovanför Montpellier. Där bor det fem munkar och cirka åttio getter, åttiofem av dessa ostar kommer till Sverige varje vecka vilket är mer än vad som kommer till Androuets butiker i Paris. Osten, som har en extremt örtig smak, har blivit en svensk favorit.

Solhälsningar Jenny

Lämna en kommentar