Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Valentines dag

Coeur de Neufchâtel

Idag är det Alla Hjärtans Dag, en dag skapad av handeln för att få sålt så mycket Kina-tillverkat skräp som möjligt. Själv fastnade jag på Lagerhaus igår eftermiddag så Glenn får en Elvis-flaskdiskborste som jag tror skall funka till vår vinkaraff. Tror ni att han kommer bli glad och känna sig älskad?

I vår egen butik har vi bunkrat upp med en fransktillverkad klassiker, för visst finns det kvalitetsproducerade saker för alla mysande kärlekspar ikväll. Coeur de Neufchâtel är en hjärtformad vitmögelost som görs på opastöriserad komjölk. En favorit till jordgubbar och champagne eller varför inte lite rosévin?

Puss på er!

Lämna en kommentar