Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Efter regn kommer solsken!

Oj, oj, oj, vilket väder. Vad det har regnat i veckan, men nu lyser solen igen så även om det blåser en del i Göteborg i dag, så blir man sugen på att komma ut i naturen.

I veckan har jag varit i Uppsala, Stockholm och Västerås, försäljningen av höstens ostar i full gång. Överallt jag kom tycktes jag höra en tendens av att det var skönt att sommaren nu faktiskt är över på riktigt och att höstens lugn är tillåtet. Myskvällarna hemma är så okej så här års!

En av nyheterna som jag hade med mig på min säljresa var lilla söta och snygga Le Petit Troo, en färsk komjölksost som alla gillade. Lagom smakrik med tydliga syrliga smöriga toner och mjölig – god både före och efter maten. Antingen med färsk frukt eller med en marmelad om man föredrar en sötare kombination.

Nu ser jag fram emot att komma hem på fredagarna i höst, tända en brasa, öppna en flaska vin gärna ett vitt, och få småäta på en god Comté och till exempel Le petit Troo, invänta Glenn, kanske några kompisar. Äta en god middag ihop och prata över en flaska rött.

Välkommen oktober!

 

 

 

 

Lämna en kommentar