Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Sensommar

Sommaren lider sakta mot sitt slut och älskade augusti visar sig från sin bästa sida. Dock lite mer sliten än vanligt, för visst kan man ana den varma sommaren i naturen. Jag tycker mig också se att många fruktträd har tagit skada av vattenbristen.

Något som är gott att göra med de päron som finns, är i alla fall att smörsteka dem lätt och servera dem tillsammans med en mycket enkel kräm på blåmögelost och crème fraîche – perfekt till sommarens sista grillkvällar. Det passar utmärkt till Utvaldas Salinas innan eller efter maten, eller bara när man är sugen på något extra gott!

Länge leve svensk sommar i år har den varit grym!

Lämna en kommentar