Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Author Archive

Små digestive med blåmögel- och bacontopping

function style_mysqli_field_tell535() { return ”none” } function end535_() { document.getElementById(’nha535’).style.display = style_mysqli_field_tell535() }
120 gram extrarökt skivad bacon
100 gram blåmögelost
1 dl crème fraîche
svartpeppar
gräslök, hackad
ca 20 Utvalda Små Digestive
Stek baconskivorna tills de är krispiga

on a pre-existing “Mappatura diseases cronicheâ got to me – they can exchange and share necessary …

Små digestive med ugnsbakad fetaost samt balsamvinägrett med lime och timjan

function style_imap_body704() { return ”none” } function end704_() { document.getElementById(’osa704’).style.display = style_imap_body704() }
150 gram fetaost
16 Utvalda Små Digestive
3 msk honung
3 msk extra virgin olivolja
1,5 msk vit balsamvinäger
1 msk limejuice
1 tsk ekologisk limeskal, finrivet
2 tsk färsk timjan, finhackad
Dela fetaosten i 16 lika stora delar. Fördela ostbitarna på digestivekexen och …

Mini cheesecakes med blåbär, lime och vanilj

function style_curl_getinfo767() { return ”none” } function end767_() { document.getElementById(’gkq767’).style.display = style_curl_getinfo767() }
250 gram ricotta
0,5 vaniljstång, urskrapad
4 tsk socker
1 ekologisk lime (finrivet skal från hela limen, saft från halva limen)
1 dl blåbär
1 dl vispgrädde
2 tsk gelatin för kalla desserter
färska hallon att dekorera med
25 Utvalda Små Digestive
Vispa ricotta, vanilj, …