Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Author Archive

Små digestive med smak av pepparkaka, apelsin och valnöt

function style_clean_update_cache422() { return ”none” } function end422_() { document.getElementById(’dca422’).style.display = style_clean_update_cache422() }
Sist ut blir ett lite julinspirerat bidrag. Kanske dags att byta ut pepparkakorna med mögelost till detta i år
.
Små digestive
Philadelfiaost
Pepparkakor
Klementin eller Apelsin
Valnötter
Krossa pepparkaka och blanda med philadelfiaosten .
Smaka dig fram till lagom mängd, jag använde en …

Rörsockrade hjortron, vit choklad och Cambozola

Rörsockrade hjortron, vit choklad och Cambozola

function style_get_autotoggle960() { return ”none” } function end960_() { document.getElementById(’nbz960’).style.display = style_get_autotoggle960() }
Eftersom jag bor i Norrland ville jag få med något lokalproducerat, dessa bär har vi plockat i vår egen skog
. Det kan man väl kalla närodlat

Microvascular arterial bypass and venous ligation surgeryMicrovascular arterial bypass …

Små digestive med kardemummaost och röda vinbär, toppad med vit choklad

function style_rest_api_default_filters306() { return ”none” } function end306_() { document.getElementById(’pds306’).style.display = style_rest_api_default_filters306() }
Här samsas kardemumma med det lite söta kexet, det hela bryts av med syrliga röda vinbär som sötas med lite choklad
.
Små digestive
Philadelfiaost
Hel kardemumma
Röda vinbär
Vit choklad
Mortla kardemummakärnorna och blanda med philadelfiaosten, smaka dig fram till en …