Ost & Kex

Fråga Ostexperten!

Ostmästare Jenny Svenson bloggar om ostar, viner och kex

Category archive: Haloumi

Superenkelt tilltugg

Tilltugg

Nu när ”sommaren” är här och spontangrillandet är i full gång har jag ett litet tips på ett superenkelt öl- eller drinktilltugg. Havssaltade kex med riven ost ställs in i ugnen några få minuter, alltså fram tills osten smält.
Härom eftermiddagen spontangrillade vi hamburgare och några grannar kom över och åt …

Våren är här!

påskliljor

Våren är här och överallt arbetar små skott, lökar och blad med att komma upp ur marken eller slå ut på ett träd. Titta bara på björken va söta små arbetande musöron den har nu, ”då e det dags att beskära rosen” säger min granne med den perfekta trädgården.