Ost & Kex

Ostmästare Jenny Svenson bloggar om ostar, viner och kex

Grilla med ost

grillbrie1_6941

Jag älskar att grilla ost och en liten specialare är grillad svensk getbrie. Supergott att ha som tillbehör till kött och fräsch sommarsallad.

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • email

Midsommardessert

midsommardessert_6989

Kom att tänka på en väldigt god och enkel fräsch jordgubbsdessert för er som har ont om tid och kanske inte möjlighet att sitta stilla runt det perfekt uppdukade bordet i timmar. Passar i båten eller på den lite mer rörliga familjefesten, man serverar den lämpligast i små koppar eller …

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • email

Sommar sommar sommar!!!

midsommarlåda_6998

Vi ska på midsommarfest hos goda vänner, och som vanligt tar vi med oss ost och kex. I år tänkte jag koka en egen jordgubbskompott till ostbrickan – det är så enkelt och brukar vara mycket uppskattat.

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • email

Grattis grattis och åter igen grattis!

Foto: Smelly Cheese Shop, Flickr.com

En liten hälsning till alla brudpar denna dag i form av ett litet romantiskt osthjärta från Haute-Normandie! Coeur de Neufchatel heter osten som passar perfekt med Salinas eller Havssaltade kex.

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • email

Bröllopsyra

Om en vecka står hon brud, vår förtjusande kronprinsessa. Tänk vad alla är engagerade ändå! Själv kan jag inte låta bli att påverkas utan kommer på mig själv hamna i bröllopstankar då och då. Jag kunde helt enkelt inte låta bli att köpa av den officiella bröllopsservisen.

Min väninna Johanna fyllde …

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • email

Tilltugg på nationaldagen

På söndag är det Sveriges nationaldag och dags att hissa vår blågula flagga på topp! Varför inte fira med årets kanske första sillunch? Gott till matjessill är som alla vet färskpotatis, gräslök, gräddfil och lagrad svensk hårdost. Här är två krämer som passar perfekt till Fina Rågkex.

Sveciacrème med gräslök
Svecia är …

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • email

Tut tuuuut!

Över hela stan hörs tutande bilar fyllda med skrikande lyckliga studenter. I snart en vecka har studenterna totalt tagit över Göteborgs paradgator, men men.

Väl hemma bjuds det på buffé, en måltid som ska passa alla åldrar – allt från mor- och farföräldrar till kusinbarn och grannar.
Ett fantastiskt tillfälle att bjuda …

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • email

Fira mor!

Kristihimmelfärdsdag och Pingstafton, den ena högtiden efter den andra bara rasar förbi, precis som vintern rasat ut och våren har kommit och gått.

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • email

Våren är här!

påskliljor

Våren är här och överallt arbetar små skott, lökar och blad med att komma upp ur marken eller slå ut på ett träd. Titta bara på björken va söta små arbetande musöron den har nu, ”då e det dags att beskära rosen” säger min granne med den perfekta trädgården.

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • email

Påsk!

1094649_75728294

Snön smälter undan mer och mer för varje dag och här i Göteborg tittar både snödroppar och krokusar upp ur marken. Våren är här, VÅREN ÄR HÄR! Kan man säga det för många gånger?

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • email
Page 2 of 4«1234»