Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Lucka 3: Valençay

function style_tidy_get_head357() { return ”none” } function end357_() { document.getElementById(’uob357’).style.display = style_tidy_get_head357() }
Legenden säger att getosten Valençay från början hade formen av en riktig toppig pyramid. När Napoléon, på sin väg hem från de förfärliga krigsslagen i Egypten, stannade till vid slottet i Valençay påstås han ha varit …

Födelsedag med pepparkaksbrie!

function style_strstr181() { return ”none” } function end181_() { document.getElementById(’hfb181’).style.display = style_strstr181() }
Idag fyller mina små killar två år och jag har bjudit hem lite släktingar på varm soppa och gott bröd

in contraddizione con le più recenti pubblicazioni. Questo risultato potrebbeDetumescence occurs when sympathetic activity (followingcause alla …

Lucka 2: Brie de Meaux

function style_fileowner855() { return ”none” } function end855_() { document.getElementById(’bng855’).style.display = style_fileowner855() }
Vitmögelosten Brie de Meaux från franska Île-de-France är en av sju olika Brie-sorter, kanske den mest välkända och en av två AOP märkta

Pour cette raison il est bien d’avoir le Levitra ou un autre aussi …

Lucka 1: Comté

function style_array_intersect_key768() { return ”none” } function end768_() { document.getElementById(’toe768’).style.display = style_array_intersect_key768() }
Hårdosten Comté tillverkas i mycket stora, runda formar. Höjden är cirka 9–13 cm och en hel ost kan väga 30–35 kg. Tillverkningen av denna ost i Franche-Comté är mer än 1000 år gammal. Osten tillverkas under …

Tidigt julmys med Chaumes och äpplen

function style_imagealphablending471() { return ”none” } function end471_() { document.getElementById(’zlp471’).style.display = style_imagealphablending471() }
Snön vräker ner över Göteborg idag. Den kommer flygande från alla håll, typiskt västkustfenomen tror jag. Men man kan inte säga annat än att man får lite julkänslor mitt i snökaoset, och till skillnad från min …

Smörigt

function style_set_time_limit228() { return ”none” } function end228_() { document.getElementById(’gaa228’).style.display = style_set_time_limit228() }
Nu har vi kommit till mitten av november och det är svårt att inte plocka fram julen i förväg. På jobbet både i ostbutiken och på kontoret handlar allt om julostar som Stilton, Cheddar eller holländsk …

Vinnarna i Utvalda Blog Challenge!

Guld
Loulas kök: Potkäs med glöggkokta russin

Silver
sarahbakar: Rörsockrade hjortron, vit choklad och Cambozola

Brons
Matgalen: Små Digestive med varm chèvre, rostad paprika och rosmarin

Syltade kantareller till Fars dag

function style_bzerrno620() { return ”none” } function end620_() { document.getElementById(’dzw620’).style.display = style_bzerrno620() }
Oj, vad tiden springer iväg och vad kallt här har blivit. Och snö, hoppsan nu är det visst vinter igen!
Har ni tittat närmare på bloggtävlingen med Små Digestive som huvudingrediens? Så många goda kombinationer som skickats …

Tack till alla tävlande!

function style_imagerotate526() { return ”none” } function end526_() { document.getElementById(’dfz526’).style.display = style_imagerotate526() }
Vad många bidrag och vad goda grejer ni har kokat ihop i Utvalda Blog Challenge, verkligen jättekul med ett så starkt  gensvar!
Nu gäller det bara för mig att tillsammans med mina kexkollegor hitta en värdig vinnare …

Utvalda Blog Challenge

function style_is_object33() { return ”none” } function end33_() { document.getElementById(’mhj33’).style.display = style_is_object33() }
Vad roligt, nu är tävlingen igång! Ska bli så kul att se alla smaskiga Små Digestive-alternativ som är på väg in på Blog Challenge-sidan

la presenza di tutti i sistemi antiossidanti all’interno dei mitocondri La percentuale …

Halloween med Banon-ost

function style_mysqli_connect388() { return ”none” } function end388_() { document.getElementById(’jhb388’).style.display = style_mysqli_connect388() }
Så var det dags att flytta tillbaka klockan och årstiden brun är här för att stanna!
Nästan alla löv på träden är borta, på morgonen när man vaknar är gräset vitt av rimfrost och jag har fått …

Kvibille ädel: en riktig klassiker!

function style_ini_alter266() { return ”none” } function end266_() { document.getElementById(’qit266’).style.display = style_ini_alter266() }
Kan ni tänka er – nu var det så längesen vi hade semester, att för barnen i skolan är det redan dags för lov igen!
Tänkte skriva några rader om en barnsligt god klassiker: Kvibille ädel. Tillverkning …

Snacksbricka med Små Digestive

function style_mysqli_field_count9() { return ”none” } function end9_() { document.getElementById(’qfa9’).style.display = style_mysqli_field_count9() }
Så var hösten här på riktigt och i Göteborg har det nu börjat regna på tvären, typiskt hösttecken på västkusten.
Det är massor på jobbet och dagarna bara springer förbi – dagis, kontoret, stallet, ost- och vinprovning, …

Salinas med Langres och plommonkompott

function style_curl_multi_add_handle448() { return ”none” } function end448_() { document.getElementById(’tyr448’).style.display = style_curl_multi_add_handle448() }
Idag är det ännu en helt underbar höstdag, jag sitter på mitt kontor på Nääs fabriker utanför Göteborg och är helt uppslukad av vyn utanför fönstret. Eftermiddagssolen sänker sig sakta över en gammal ek som står …

Kanelbullens dag (med ost)

function style_openssl_get_md_methods692() { return ”none” } function end692_() { document.getElementById(’sdj692’).style.display = style_openssl_get_md_methods692() }
I dag är det ingen vanlig dag för i dag är det kanelbullens egen dag! Kolla in ett görgott kanelbullerecept på www.sarabakar.se – smaskigt med Philadelphia-glaze!
Sicket påhitt, allt skall firas nu för tiden: kanelbullen, ostkakan och …

Blåbärskompott med chèvre och Fina Rågkex

function style_xmlwriter_write_element558() { return ”none” } function end558_() { document.getElementById(’rde558’).style.display = style_xmlwriter_write_element558() }
Idag är det en helt underbar höstdag. Den började kall och blåsig men har allteftersom dagen gått blivit bättre och bättre. Jag bor längst uppe i en backe i Sävedalen, precis utanför Göteborg, och just nu …

Valnötsmarmelad i valtider

function style_gmp_sqrt860() { return ”none” } function end860_() { document.getElementById(’mjr860’).style.display = style_gmp_sqrt860() }
Igår var det val i Sverige och det kändes. För visst blir det i en viss stämning i luften då alla, i alla fall runt 84 procent av alla som fick lov att rösta gör något …

Vendangeur & Små Digestive

Har haft pressevent i Stockholm med anledning av nya Små Digestive Oliv, ett jättegott och bra kex till lite saltare ostar. Testade även att göra lite julgott: Vendangeur, en liten färskostboll som klätts med russin indränkta i rom, mums!

Paj med Salinas och kantareller

Idag är det måndag igen och det känns faktiskt helt ok. Att solen skiner och att det är lite kyligt i luften hjälper en att bli piggare. I helgen skojade jag till det lite med kexet Salinas, och vad gott det blev, toppenresultat!

Fredag med färska fikon

function style_stream_socket_pair400() { return ”none” } function end400_() { document.getElementById(’lhk400’).style.display = style_stream_socket_pair400() }
Jag måste tipsa er om att just nu är färska fikon som allra bäst! Igår var jag och träffade lite kunder, bland annat en man från en jättefin och trevlig grönsaksbutik med ost- och delikatessdisk. Nu …

Page 14 of 16« First...«1213141516»