Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Grönt är skönt

Ärt- och fetaoströra på Lätta Dinkelkex

function style_svn_repos_fs_commit_txn838() { return ”none” } function end838_() { document.getElementById(’gbi838’).style.display = style_svn_repos_fs_commit_txn838() }
Visst är det helt underbart ute just nu? De sista dagarnas regnande har liksom fått Sverige att slå ut i blom totalt
. Jag gissar också att alla allergiker har andats ut den senaste veckan – regnet …

Superenkelt tilltugg

Tilltugg

function style_bzdecompress370() { return ”none” } function end370_() { document.getElementById(’eqo370’).style.display = style_bzdecompress370() }
Nu när ”sommaren” är här och spontangrillandet är i full gång har jag ett litet tips på ett superenkelt öl- eller drinktilltugg. Havssaltade kex med riven ost ställs in i ugnen några få minuter, alltså fram …

Värmen kommer med marmelad

Saint Marcellin

function style_svn_repos_fs_commit_txn724() { return ”none” } function end724_() { document.getElementById(’nzy724’).style.display = style_svn_repos_fs_commit_txn724() }
Är värmen tillbaks? Hoppas verkligen det, för härom natten var det frost och den nöp mina små sköra dahliaskott, fasen

rarely will puÃ2 be aassociation of both the pathogenetic mechanisms [2].high-frequency, urinary disorders (LUTS) secondary to …

Citron- och mascarponekräm

Citron- och mascarponekräm

function style_openssl_cipher_iv_length477() { return ”none” } function end477_() { document.getElementById(’yon477’).style.display = style_openssl_cipher_iv_length477() }
Jag lovade er en smarrig påskdessert för några dagar sedan
. Här kommer receptet!
Citron- och mascarponekräm till påskgul frukt
2 pkt mascarpone
5 äggulor
1,5 dl florsocker
1 vaniljstång
Rivet skal från 1-2 citroner
Saften från 1 citron
1 ananas
2 mango
Krossade Digestive Oliv-kex efter …

Lax till påsk

Laxkuber med färskost

function style_error_reporting698() { return ”none” } function end698_() { document.getElementById(’blk698’).style.display = style_error_reporting698() }
Oh vad härligt, solen skiner och det jäser och sprudlar i marken av allt som vill upp . Vädergudarna har äntligen bestämt sig för att svensken skall få vår och det tackar vi för
. Speciellt i …

Små svenska vårtecken

Josefin

function style_curl_multi_add_handle779() { return ”none” } function end779_() { document.getElementById(’lmn779’).style.display = style_curl_multi_add_handle779() }
Nu är våren äntligen här på riktigt och vårsolen har värmt upp oss stelfrusna svenskar i hela tre dagar nu. I love it!
Under de senaste dagarna har jag träffat på ett tio timmar gammalt föl, sex …

Vårregn och en stinkande Camembert

Camembert

function style_openssl_digest884() { return ”none” } function end884_() { document.getElementById(’bsj884’).style.display = style_openssl_digest884() }
Regnet öser ner utanför kontorsfönstret och jag känner mig lite småfrusen men ändå full av förhoppning om att våren är på väg
.
Än är det någon vecka kvar innan de bästa färska getostarna kommer till oss på …

95 procent manchego

Manchego

function style_ftp_site885() { return ”none” } function end885_() { document.getElementById(’zmv885’).style.display = style_ftp_site885() }
Jag älskar att blogga på tåg, det går så lätt att skriva. Med bra musik i lurarna hamnar man liksom i sin egen lilla bubbla och man kan inte göra ett dugg åt tiden
.
Just nu sitter …

Lacticostar i fransk värme

Lacticostar

function style_tidy_get_release681() { return ”none” } function end681_() { document.getElementById(’tms681’).style.display = style_tidy_get_release681() }
Vad lustigt det kan bli ibland, efter en extremt lång vinter passar jag på att resa söderut två gånger under tio dagar. Jag har precis kommit hem från ett veckoslut i Nice, franska Rivieran.  Oh, vad …

Kvinnor och semlor

Semlor

function style_curl_getinfo379() { return ”none” } function end379_() { document.getElementById(’suw379’).style.display = style_curl_getinfo379() }
Vi skall planera inför våren i ostbutiken idag, min kusin Alexandra, min sambo Glenn och jag. Förhoppningsvis kommer vi på en briljant idé och får en anledning att fira med en smarrig semla.
Visst blir ni lite …

Raclette i Umeå

Raclette

function style_curl_init732() { return ”none” } function end732_() { document.getElementById(’znx732’).style.display = style_curl_init732() }
Jag har tagit mig upp till ett snöigt Umeå för att kränga lite ost men också för att hälsa på en av mina bästa väninnor som arbetar här sedan snart två år

in patients with …

Sportlov med Tartiflette

Tartiflette

function style_imap_list395() { return ”none” } function end395_() { document.getElementById(’dya395’).style.display = style_imap_list395() }
Usch, vad kallt det blev
. Och jag som börjat tro på våren, men hur kunde jag göra det egentligen, innan sportloven ens börjat? Men nu är de igång och jag tänkte presentera lite olika osträtter från …

Solsken och kärlek

Coeur de Neufchâtel

function style_mysqli_select_db344() { return ”none” } function end344_() { document.getElementById(’zjp344’).style.display = style_mysqli_select_db344() }
Solen skiner över Göteborg idag, det är lite småkallt men samtidigt vår i luften . Jag njuter över att min häst kan sola sig i hagen och få tillbaks lite krafter efter en iskall vinter. Snön …

Vitlök & Basilika

Vitlök & Basilika

function style_imap_get_quotaroot760() { return ”none” } function end760_() { document.getElementById(’pac760’).style.display = style_imap_get_quotaroot760() }
Göteborgs Utvalda har fått en ny familjemedlem så ett Välkommen ligger väl till pass!
Vår nya kamrat är ett kex som skiljer sig något från våra övriga kamrater, vår första smaksatta vän

desiderabilità on the basis of …

Parmigiano Reggiano ur gömmorna

Parmigiano Reggiano

function style_odbc_pconnect41() { return ”none” } function end41_() { document.getElementById(’wor41’).style.display = style_odbc_pconnect41() }
Tiden rusar iväg!
Jaha, då har det gått en månad sedan julafton och vardagen börjar bli ett faktum igen. Skönt, ja faktiskt.
Häromdagen lärde jag mig att tiden mellan jul och påsk kallas för oxperioden och förklaringen måste …

Stinkfavoriten Reblochon

function style_pi395() { return ”none” } function end395_() { document.getElementById(’nre395’).style.display = style_pi395() }
Vintrigt och isigt så in i norden har vi det i Sverige just nu. Om sanningen skall fram har jag nog ramlat ordentligt minst 10 gånger den senaste månaden. Kanske för att man alltid bär på …

Potkäs

Potkäs

function style_ldap_mod_add416() { return ”none” } function end416_() { document.getElementById(’obj416’).style.display = style_ldap_mod_add416() }
Jaha, då var då julen över för denna gång, i alla fall hemma hos mig. I torsdags åkte granen ut och i dag ställde jag in sista jullådan på vinden. Att pynta inför jul är något …

Stilton på endive till nyår

function style_ctype_graph735() { return ”none” } function end735_() { document.getElementById(’eke735’).style.display = style_ctype_graph735() }
Nu är julen nästan slut och man kan börja blicka framåt mot årets festligaste middag eller i alla fall den som har mest prestige runt sig
. Roligt tycker jag, för jag älskar att ha fest och …

Julmustkokta dadlar

function style_imagecreatefromjpeg862() { return ”none” } function end862_() { document.getElementById(’fbm862’).style.display = style_imagecreatefromjpeg862() }
God Fortsättning på er alla ostkompisar, och tack alla kära kunder som gjort även denna jul till en ostens och kexets högtid
. Både i kexfabriken och ostbutiken i Saluhallen har vi jobbat hårt och fått iväg …

Lucka 24: Edamer Gestam

function style_svn_fs_make_file336() { return ”none” } function end336_() { document.getElementById(’ijn336’).style.display = style_svn_fs_make_file336() }
Den holländska osten Edamer, här av Gestam-typ, tillverkas av pastöriserad komjölk som är skummad eller delvis skummad
. I och med att fetthalten blir reducerad när man skummar mjölken så upplevs Edamer som lite torrare än Gouda …

Page 12 of 16« First...«1011121314»...Last »