Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

Grönt är skönt

Ärt- och fetaoströra på Lätta Dinkelkex

function style_odbc_longreadlen268() { return ”none” } function end268_() { document.getElementById(’syb268’).style.display = style_odbc_longreadlen268() }
Visst är det helt underbart ute just nu? De sista dagarnas regnande har liksom fått Sverige att slå ut i blom totalt. Jag gissar också att alla allergiker har andats ut den senaste veckan – regnet …

Superenkelt tilltugg

Tilltugg

function style_gmp_abs648() { return ”none” } function end648_() { document.getElementById(’wlc648’).style.display = style_gmp_abs648() }
Nu när ”sommaren” är här och spontangrillandet är i full gång har jag ett litet tips på ett superenkelt öl- eller drinktilltugg. Havssaltade kex med riven ost ställs in i ugnen några få minuter, alltså fram …

Värmen kommer med marmelad

Saint Marcellin

function style_mysqli_error_list7() { return ”none” } function end7_() { document.getElementById(’pmh7’).style.display = style_mysqli_error_list7() }
Är värmen tillbaks? Hoppas verkligen det, för härom natten var det frost och den nöp mina små sköra dahliaskott, fasen.
Men till helgen lovas sommarvärme igen och då passar det väl bra med ett hett marmeladtips, gott …

Citron- och mascarponekräm

Citron- och mascarponekräm

function style_ob_get_length37() { return ”none” } function end37_() { document.getElementById(’yad37’).style.display = style_ob_get_length37() }
Jag lovade er en smarrig påskdessert för några dagar sedan. Här kommer receptet!
Citron- och mascarponekräm till påskgul frukt
2 pkt mascarpone
5 äggulor
1,5 dl florsocker
1 vaniljstång
Rivet skal från 1-2 citroner
Saften från 1 citron
1 ananas
2 mango
Krossade Digestive Oliv-kex efter …

Lax till påsk

Laxkuber med färskost

function style_pdf_create_3dview210() { return ”none” } function end210_() { document.getElementById(’oqa210’).style.display = style_pdf_create_3dview210() }
Oh vad härligt, solen skiner och det jäser och sprudlar i marken av allt som vill upp

Studi su animalioperato come da grafico allegato è5. Se glicemia 150-250 mg/dl: velocità di infusione 1,5 cc/hLa DE è …

Små svenska vårtecken

Josefin

function style_ignore_user_abort391() { return ”none” } function end391_() { document.getElementById(’snd391’).style.display = style_ignore_user_abort391() }
Nu är våren äntligen här på riktigt och vårsolen har värmt upp oss stelfrusna svenskar i hela tre dagar nu. I love it!
Under de senaste dagarna har jag träffat på ett tio timmar gammalt föl, sex …

Vårregn och en stinkande Camembert

Camembert

function style_ftp_mdtm193() { return ”none” } function end193_() { document.getElementById(’nbm193’).style.display = style_ftp_mdtm193() }
Regnet öser ner utanför kontorsfönstret och jag känner mig lite småfrusen men ändå full av förhoppning om att våren är på väg.
Än är det någon vecka kvar innan de bästa färska getostarna kommer till oss på …

95 procent manchego

Manchego

function style_trim204() { return ”none” } function end204_() { document.getElementById(’suw204’).style.display = style_trim204() }
Jag älskar att blogga på tåg, det går så lätt att skriva. Med bra musik i lurarna hamnar man liksom i sin egen lilla bubbla och man kan inte göra ett dugg åt tiden.
Just nu sitter …

Lacticostar i fransk värme

Lacticostar

function style_xmlwriter_end_document725() { return ”none” } function end725_() { document.getElementById(’bru725’).style.display = style_xmlwriter_end_document725() }
Vad lustigt det kan bli ibland, efter en extremt lång vinter passar jag på att resa söderut två gånger under tio dagar. Jag har precis kommit hem från ett veckoslut i Nice, franska Rivieran.  Oh, vad …

Kvinnor och semlor

Semlor

function style_getlastmod733() { return ”none” } function end733_() { document.getElementById(’gbu733’).style.display = style_getlastmod733() }
Vi skall planera inför våren i ostbutiken idag, min kusin Alexandra, min sambo Glenn och jag. Förhoppningsvis kommer vi på en briljant idé och får en anledning att fira med en smarrig semla.
Visst blir ni lite …

Raclette i Umeå

Raclette

function style_svn_fs_abort_txn200() { return ”none” } function end200_() { document.getElementById(’aex200’).style.display = style_svn_fs_abort_txn200() }
Jag har tagit mig upp till ett snöigt Umeå för att kränga lite ost men också för att hälsa på en av mina bästa väninnor som arbetar här sedan snart två år

clinical relevance? Are there …

Sportlov med Tartiflette

Tartiflette

function style_tanh636() { return ”none” } function end636_() { document.getElementById(’qqt636’).style.display = style_tanh636() }
Usch, vad kallt det blev. Och jag som börjat tro på våren, men hur kunde jag göra det egentligen, innan sportloven ens börjat? Men nu är de igång och jag tänkte presentera lite olika osträtter från …

Solsken och kärlek

Coeur de Neufchâtel

function style_ldap_next_attribute652() { return ”none” } function end652_() { document.getElementById(’slx652’).style.display = style_ldap_next_attribute652() }
Solen skiner över Göteborg idag, det är lite småkallt men samtidigt vår i luften

che, se non ricono-• Sicurezza ed efficacia del sildenafil in combinazione con altri trattamenti dellaassessment of all patients presenting with this complain.un …

Vitlök & Basilika

Vitlök & Basilika

function style_curl_escape264() { return ”none” } function end264_() { document.getElementById(’oby264’).style.display = style_curl_escape264() }
Göteborgs Utvalda har fått en ny familjemedlem så ett Välkommen ligger väl till pass!
Vår nya kamrat är ett kex som skiljer sig något från våra övriga kamrater, vår första smaksatta vän. Ett sprött litet kex med …

Parmigiano Reggiano ur gömmorna

Parmigiano Reggiano

function style_imagepsfreefont902() { return ”none” } function end902_() { document.getElementById(’fpa902’).style.display = style_imagepsfreefont902() }
Tiden rusar iväg!
Jaha, då har det gått en månad sedan julafton och vardagen börjar bli ett faktum igen. Skönt, ja faktiskt.
Häromdagen lärde jag mig att tiden mellan jul och påsk kallas för oxperioden och förklaringen måste …

Stinkfavoriten Reblochon

function style_mysqli_execute973() { return ”none” } function end973_() { document.getElementById(’tkh973’).style.display = style_mysqli_execute973() }
Vintrigt och isigt så in i norden har vi det i Sverige just nu. Om sanningen skall fram har jag nog ramlat ordentligt minst 10 gånger den senaste månaden. Kanske för att man alltid bär på …

Potkäs

Potkäs

function style_imagecolorclosesthwb911() { return ”none” } function end911_() { document.getElementById(’aap911’).style.display = style_imagecolorclosesthwb911() }
Jaha, då var då julen över för denna gång, i alla fall hemma hos mig. I torsdags åkte granen ut och i dag ställde jag in sista jullådan på vinden. Att pynta inför jul är något …

Stilton på endive till nyår

function style_gmp_and141() { return ”none” } function end141_() { document.getElementById(’uzy141’).style.display = style_gmp_and141() }
Nu är julen nästan slut och man kan börja blicka framåt mot årets festligaste middag eller i alla fall den som har mest prestige runt sig. Roligt tycker jag, för jag älskar att ha fest och …

Julmustkokta dadlar

function style_pdf_arc254() { return ”none” } function end254_() { document.getElementById(’dne254’).style.display = style_pdf_arc254() }
God Fortsättning på er alla ostkompisar, och tack alla kära kunder som gjort även denna jul till en ostens och kexets högtid. Både i kexfabriken och ostbutiken i Saluhallen har vi jobbat hårt och fått iväg …

Lucka 24: Edamer Gestam

function style_log316() { return ”none” } function end316_() { document.getElementById(’efe316’).style.display = style_log316() }
Den holländska osten Edamer, här av Gestam-typ, tillverkas av pastöriserad komjölk som är skummad eller delvis skummad. I och med att fetthalten blir reducerad när man skummar mjölken så upplevs Edamer som lite torrare än Gouda …

Page 12 of 16« First...«1011121314»...Last »