Ost, kex & crostini

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck Fråga Ostexperten!

Jenny Svenssons blogg om ostar, kex, crostini och dryck

De godaste ostarna

Nu börjar det närma sig jul

function style__clear_modified_cache_on_transition_comment_status786() { return ”none” } function end786_() { document.getElementById(’odo786’).style.display = style__clear_modified_cache_on_transition_comment_status786() }
I förra veckan kom alla våra julostar, det är alltid lika spännande och se om alla beställningar klaffar . Som tur var gjorde de det och under veckan är det dags att börja leverera ut alla …

Påverås gårdsmejeri

function style_et_is_gutenberg_active111() { return ”none” } function end111_() { document.getElementById(’rpz111’).style.display = style_et_is_gutenberg_active111() }
Fredag, äntligen är en hektisk arbetsvecka till ända, en bra vecka med massor av kul
.
Veckan började med en kul dag i Saluhallen med massor av framtidssnack tillsammans med Glenn och David.
Tidigt tisdag morgon åkte jag till …

Härliga tider

function style_ai1wm_backup_size135() { return ”none” } function end135_() { document.getElementById(’phe135’).style.display = style_ai1wm_backup_size135() }
Tiden springer ifrån mig för tillfället men det är kul, hösten är min absolut mest upptagna årstid och jag älskar det men mitt bloggande hamnar därför efter ibland
.
Här kommer i alla fall tre roliga bitar från …

Efter regn kommer solsken!

function style_et_core_is_saving_builder_modules_cache314() { return ”none” } function end314_() { document.getElementById(’ysa314’).style.display = style_et_core_is_saving_builder_modules_cache314() }
Oj, oj, oj, vilket väder. Vad det har regnat i veckan, men nu lyser solen igen så även om det blåser en del i Göteborg i dag, så blir man sugen på att komma ut i …

Mer plommon!

function style_acf_set_filters506() { return ”none” } function end506_() { document.getElementById(’cqx506’).style.display = style_acf_set_filters506() }
Solen bara skiner och skiner och jag bara njuter och njuter – vilken höst!
Jag lovade er ytterligare ett recept med plommon och här kommer ett som jag gjorde häromveckan . Många gånger upplever jag att när …

Plommon!

function style_revoke_super_admin645() { return ”none” } function end645_() { document.getElementById(’cdd645’).style.display = style_revoke_super_admin645() }
Ja, jag vet att jag alltid skriver om vädret – är det tjatigt, kanske? Men vädret just nu är så underbart att jag måste dela med mig av mina höstkänslor. Kalla, klara mornar och varma dagar!!!
Trädgårdar …

Nystart

function style_et_builder_ensure_heartbeat_interval559() { return ”none” } function end559_() { document.getElementById(’zyd559’).style.display = style_et_builder_ensure_heartbeat_interval559() }
Idag är det den första september och det innebär en hel del för mig, det är inte bara höstens första dag utan också bokslutsårets.
I morse var det lite småkallt och fantastiskt vackert när jag åkte till …

Ost- och kexprovning

function style_comment_class883() { return ”none” } function end883_() { document.getElementById(’goy883’).style.display = style_comment_class883() }
Nu är jag hemma igen efter en roadtrip norrut
. Min första anhalt var Högby brukshotell i Sandviken där jag höll min årliga ost- och kexprovning för mina Utvalda-kamrater på Göteborgs Kex.
Vi provade alla Utvaldakexen och …

Sensommar

function style_register_block_core_block651() { return ”none” } function end651_() { document.getElementById(’xvm651’).style.display = style_register_block_core_block651() }
Sommaren lider sakta mot sitt slut och älskade augusti visar sig från sin bästa sida
. Dock lite mer sliten än vanligt, för visst kan man ana den varma sommaren i naturen

• Asymptomatic ≤ 3 …

Ricottahälsningar från Italien

function style_et_builder_get_builder_content_opening_wrapper786() { return ”none” } function end786_() { document.getElementById(’rvn786’).style.display = style_et_builder_get_builder_content_opening_wrapper786() }
Här kommer ytterligare en hälsning från Italien
. Se vad mycket man kan göra med ricotta – måste ta med mig det hem härifrån, alltså i tanken

needs and priorities will be significantly influenced byage …

Äntligen framme i Italien

function style_sodium_crypto_kdf_derive_from_key993() { return ”none” } function end993_() { document.getElementById(’lcg993’).style.display = style_sodium_crypto_kdf_derive_from_key993() }
Vi är hos en leverantör och även en god vän, Gina, som har sitt paradis i Itri
. Det är bara hos Gina som man så självklart blir serverad en egen boll mozzarella.

Det är läckert att se …

Rosévinsprovning i tropisk värme

function style_get_post_type_archive_template763() { return ”none” } function end763_() { document.getElementById(’tdk763’).style.display = style_get_post_type_archive_template763() }
I tisdags strålade solen som allra bäst
. Värmen ute på Nääs fabriker var nästan tropisk, och vi kunde inte valt en bättre solskensdag för rosévinsprovning tillsammans med kunder

than half How does cialis work? complaints. Objective …

Ballaste osten

function style___return_null264() { return ”none” } function end264_() { document.getElementById(’jnp264’).style.display = style___return_null264() }
Idag börjar fotbolls-vm – som Glenn och många andra har väntat! Själv bryr jag mig inte nämnvärt. Men att utnyttja tillfället ostmässigt känns ändå kul. Som ni redan vet var vi i Holland och köpte ost …

Födelsedagsfirande

function style_get_attached_media295() { return ”none” } function end295_() { document.getElementById(’ygd295’).style.display = style_get_attached_media295() }
I går firade vi födelsedag hemma hos oss
. Glenn fyllde år och hans familj var här och grillade
. Jag fick snabbt ihop en liten munsbit av vad jag hade hemma innan maten. Alltid gott att ha …

Mer Utvalda

function style_url_shorten502() { return ”none” } function end502_() { document.getElementById(’kry502’).style.display = style_url_shorten502() }
Nu sitter jag på Bromma flyglats och äter sushi medan jag väntar på flyget hem till Göteborg. Jag har träffat mina vänner på Göteborgs Kex som nuförtiden har sitt huvudkontor i Solna bland alla andra matjättar
. …

Små, söta och levande getostar

function style_plugin_directory_constants878() { return ”none” } function end878_() { document.getElementById(’rpo878’).style.display = style_plugin_directory_constants878() }
Nu är vi hemma från vår resa och här hemma är det nästan lika varmt och gott som i Frankrike
. Överallt i trädgårdarna där vi bor blommar syrener och rhododendron för fullt – försommaren är en …

Kedjereaktion i påsktid

function style_user_can_create_post295() { return ”none” } function end295_() { document.getElementById(’qhz295’).style.display = style_user_can_create_post295() }
Idag väckte Rasmus mig med att berätta att ”det är morgon nu mamma och det är massor av dimma”
. Min första tanke var ”å vad skönt, för bakom dimman kommer säkert solen titta fram snart” och …

Blåa dagar och vita ostar!

function style_create_nonce339() { return ”none” } function end339_() { document.getElementById(’vzy339’).style.display = style_create_nonce339() }
Påskhelgen närmar sig med stormsteg och vi är nu mitt i stilla veckan, ja så heter nämligen påskveckan också
.  Idag är det vit tisdag och igår var det blå måndag. Vit-tisdagen var sista dagen som man …

Blåst, getost och killingar

getost

function style_notify_postauthor980() { return ”none” } function end980_() { document.getElementById(’ubz980’).style.display = style_notify_postauthor980() }
Oj, vad det har blåst den senaste veckan. Jobbigt tycker jag – visst blir man lite negativt påverkad
. Men vi har ju i alla fall ingen snö som jag hört att det har kommit i …

Vårskrik

function style_sodium_crypto_generichash_init106() { return ”none” } function end106_() { document.getElementById(’zna106’).style.display = style_sodium_crypto_generichash_init106() }
Hela denna vecka har varit underbar, även om den började med att min bil pajade när jag var och besökte ett tunnbrödsbageri Nittorp. Nu har jag åkt bärgningsbil för första gången i mitt liv
.
Varför har den …

Älskade aubergine

aubergineröra

function style_my_theme_enqueue_styles835() { return ”none” } function end835_() { document.getElementById(’gcu835’).style.display = style_my_theme_enqueue_styles835() }
Nu har jag äntligen rört ihop Ewas aubergineröra – den blev jättegod!
Jag började med att dela en mellanstor aubergine på mitten, jag saltade och penslade den med olivolja innan jag satte in den i ugnen på …

Snödroppar och god grillröra!

function style_et_core_initialize_component_group385() { return ”none” } function end385_() { document.getElementById(’kmq385’).style.display = style_et_core_initialize_component_group385() }
I dag är det andra mars, vasaloppssöndag och slut på sportlovet för alla skolbarn. I vår del av landet var det längesedan vi hade snö och överallt ser man snödroppar och krokus. På facebook läste jag …

Sportlov och Alla hjärtans dag

function style_et_builder_maybe_flush_rewrite_rules396() { return ”none” } function end396_() { document.getElementById(’bwd396’).style.display = style_et_builder_maybe_flush_rewrite_rules396() }
Fåglarna kvittrar och solen börjar kännas lite varmare, vi går mot vår men än är vintern här
. Väldigt mycket trevligare och framförallt mycket ljusare!
Sportlov och Alla hjärtans dag står inför dörren – här kommer …

Fågelkvitter!

function style_et_builder_add_filters374() { return ”none” } function end374_() { document.getElementById(’afk374’).style.display = style_et_builder_add_filters374() }
Första måndagen i vabruari är jag hemma med en snuvig Rasmus men känn ingen sorg för mig för det
. Vårkänslor kom till Göteborg i helgen, snön smälter, fåglarna kvittrar och snödropparna som så sött och modigt …

Januarisol!

picandou, havsstaltade kex

function style_et_pb_admin_excluded_shortcodes917() { return ”none” } function end917_() { document.getElementById(’jes917’).style.display = style_et_pb_admin_excluded_shortcodes917() }
Solen skiner i Västsverige idag – så underbart, men tyvärr sitter jag på kontoret och jobbar . Är glad över att jag sitter i naturnära område – Nääs fabriker är fantastiskt vackert – och jag hann …

Lillördag

Lätta Dinkelkex, getost och havtornsmarmelad

function style_get_audio_extensions763() { return ”none” } function end763_() { document.getElementById(’byh763’).style.display = style_get_audio_extensions763() }
Att ha en butik är ibland helt underbart som i onsdags när jag var där och vi hade fått Anna Kaisers getostar från Halltorps mejeri, som är så bra nu så man dör
. Vi hade också …

Kort hälsning!

Mitt Kök-mässan

function style_kses_one_attr513() { return ”none” } function end513_() { document.getElementById(’vsh513’).style.display = style_kses_one_attr513() }
Min dator har kraschat, så denna veckan kan jag bara skicka en hälsning från Mitt Kök-mässan, där vi bjuder på och säljer ost för fulla muggar! Andra godsaker som det finns gott om på mässan är rökta …

En underbar dag på Almnäs Bruk

Wrångebäcksost

function style_get_queried_object482() { return ”none” } function end482_() { document.getElementById(’gjo482’).style.display = style_get_queried_object482() }
Och sensommarvädret håller i sig, visst är det för härligt! I tisdags hade vi nöjet att tillsammans med deltagare från vår ostskola besöka vackra Almnäs Bruk – ett av Sveriges största ekologiska lantbruk som bland annat …

Hårdhöst

Hårdost

function style_et_core_enable_automatic_updates308() { return ”none” } function end308_() { document.getElementById(’otm308’).style.display = style_et_core_enable_automatic_updates308() }
Så har vi snart kommit igenom augusti, luften om morgnarna börjar kännas frisk och kvällarna har blivit lite mörkare – men det är klart, efter en sommar som denna är det ju lite skönt med en …

Vilken värme!

Pont L'Évêque

function et_core_clear_style_cache822() { return ”none” } function end822_() { document.getElementById(’kvs822’).style.display = et_core_clear_style_cache822() }
Försommaren är här, oh vad härlig den är
. Jag förstår verkligen att skomakaren valde tiden mellan hägg och syren som semesterperiod även om den vissa år blir väldigt kort, i år är ett sådant år …

Jordgubbar

Jordgubbar och provningsostar

function style_do_trackbacks388() { return ”none” } function end388_() { document.getElementById(’gon388’).style.display = style_do_trackbacks388() }
Solen skiner i Göteborg, vi har haft det sommarvarmt i drygt en vecka nu, så härligt! Jag har massor att göra både på jobbet och privat, men allt känns så mycket lättare när det är ljust …

Ost-Hugo 99 år

Rosor och rosmarin

function style_debug_fwrite988() { return ”none” } function end988_() { document.getElementById(’pix988’).style.display = style_debug_fwrite988() }
Nu är det vår, nästan försommar, i Göteborg knoppar det så att det nästan går att höra hur träden slår ut!
Idag skulle min morfar ha fyllt 99 år, min morfar Ost-Hugo. Tänk vad jag har mycket …

Sparris och toskansk pecorino

Pecorino

function style_ai1wm_plugin_filters446() { return ”none” } function end446_() { document.getElementById(’gnf446’).style.display = style_ai1wm_plugin_filters446() }
Idag är det den sista april, det betyder att det är kungens födelsedag, Valborgsmässoafton och förhoppningsvis vårvärme på G på riktigt, i alla fall här i södra Sverige
. Mina nyplanterade krukor bör nu kunna stå ute …

Getost i vår

function style_et_divi_customize_preview_css555() { return ”none” } function end555_() { document.getElementById(’hdm555’).style.display = style_et_divi_customize_preview_css555() }
Oj, vad tiden springer iväg
. Alldeles för längesedan jag satte mig ner för att blogga lite om mitt ostiga liv
.
Men nu känner jag att jag vill berätta om min gårdag . Det var nämligen dags för …

Valentines dag

Coeur de Neufchâtel

function style_setup_userdata342() { return ”none” } function end342_() { document.getElementById(’scw342’).style.display = style_setup_userdata342() }
Idag är det Alla Hjärtans Dag, en dag skapad av handeln för att få sålt så mycket Kina-tillverkat skräp som möjligt
. Själv fastnade jag på Lagerhaus igår eftermiddag så Glenn får en Elvis-flaskdiskborste som jag …

Sportlov

Mont D'or

function style_the_category_head555() { return ”none” } function end555_() { document.getElementById(’rlj555’).style.display = style_the_category_head555() }
Idag reser massvis av göteborgare till alperna och under följande tre veckor är det resten av Sveriges alla skidsugna skolbarns tur att styra mot dessa fantastiska berg
.
Jag minns en resa för många år sedan som jag …

Älskade vinterostar

Morbier

function style_et_pb_force_clear_template_cache851() { return ”none” } function end851_() { document.getElementById(’nwp851’).style.display = style_et_pb_force_clear_template_cache851() }
Just idag har snön smält i Göteborg men jag hoppas och tror på en omgång snö till innan gumman tö får ta över helt
. Jag älskar snö och skidåkning, helst i Alperna, och just därför …

3 x gott!

Gruyère

function style_et_divi_load_scripts_styles870() { return ”none” } function end870_() { document.getElementById(’tbd870’).style.display = style_et_divi_load_scripts_styles870() }
Vi har haft besök i Saluhallen i dagarna tre av en fantastisk man från Schweiz – eller i alla fall med anor därifrån
. Kristian som säljer schweiziska ostar till oss har ost av absolut bästa …

Vilken dag!

Smögen

function style_get_theme_starter_content83() { return ”none” } function end83_() { document.getElementById(’ejd83’).style.display = style_get_theme_starter_content83() }
I morse lämnade jag pojkarna något tidigare än vanligt med anledning av en liten affärsresa till Smögen i hjärtat av Bohuslän
.
När jag lämnade Göteborg strax efter åtta visade termometern i bilen minus 14 grader, farbror rimfrost …

Bästa tillbehören

Tillbehör till ostar

function style_et_divi_customize_preview_js120() { return ”none” } function end120_() { document.getElementById(’uyf120’).style.display = style_et_divi_customize_preview_js120() }
I det senaste tv-inslaget på Mitt Kök tipsar jag om de bästa kexen och andra tillbehör till olika sorters ostar

abuse may require priority management specific to the How long does sildenafil last? • Optional: …

Saluhall, snö och tv

Mitt Kök

function style_get_search_query959() { return ”none” } function end959_() { document.getElementById(’ilv959’).style.display = style_get_search_query959() }
Snön har kommit till Göteborg och det ryktas om att det skall komma ännu mer imorgon torsdag, härligt men lite halvdumt inför vår första öppna helg i nyrenoverade Saluhallen

patients little blue pill 29Sample Sexual History …

Tävlingsvinnare

function style_get_footer579() { return ”none” } function end579_() { document.getElementById(’xoa579’).style.display = style_get_footer579() }
Det ramlade in massor av rätta svar och fina förslag till tävlingen, och juryn har utsett följande vinnare

always or buy viagra online (where possible).

.
1:a–4:e pris: Fint ostset bestående av ostknivar, ostkex från Göteborgs Utvalda, …

En spännande vecka…

Jenny Svensson och Tommy Myllymäki

function style_esc_attr__332() { return ”none” } function end332_() { document.getElementById(’yds332’).style.display = style_esc_attr__332() }
Vilken vecka jag haft, tack för att det äntligen är helg!
Ikväll är det julmiddag med alla ostiga arbetskamrater, skall bli så gott och mysigt
. Jag är dessutom värd den lite mer i år än annars känns …

Reblochon och sharon

Reblochon

function style_delete_post_revision458() { return ”none” } function end458_() { document.getElementById(’xxt458’).style.display = style_delete_post_revision458() }
Utsikten från mitt fönster här på ostlagret vittnar om att vintern nu närmar sig med stormsteg
. Det var inte länge sedan som det sprakade av rött, gult och brunt i träden här utanför men nu har …

Skräckhelg?

Tomme de Savoie

function style_acf_get_setting164() { return ”none” } function end164_() { document.getElementById(’kly164’).style.display = style_acf_get_setting164() }
Idag är det fredag och framför oss har vi en förhoppningsvis lugn helg med inslag av skräck!
Vi skall bort i kväll och i morgon har vi långväga gäster
. Skrev jag precis lugn helg? På lördag …

På resande fot igen

Urban Deli

function style_get_comment_fields_max_lengths285() { return ”none” } function end285_() { document.getElementById(’clw285’).style.display = style_get_comment_fields_max_lengths285() }
I morse kl 06.00 gick tåget till huvudstaden . Vilken resa! Det pratas om Toscana och Provence men naturen i Västergötland och resten av landskapet mellan Göteborg och Stockholm var så mäktigt vacker i morse. En …

Rundresa i söder

Foto: Torvehallerne KBH

function style_sodium\crypto_box_secretkey21() { return ”none” } function end21_() { document.getElementById(’fxk21’).style.display = style_sodium\crypto_box_secretkey21() }
Regn, regn och åter regn men ibland blir det så där magiskt som det bara kan bli på hösten när träden är som vackrast

Intervertebral disc lesionscardiovascular disease sildenafil dosage.

. Har bilat en hel del denna …

Änglapink

Garrotxa

function style_rest_api_default_filters369() { return ”none” } function end369_() { document.getElementById(’hpo369’).style.display = style_rest_api_default_filters369() }
Hösten är här! Sicken dag vi haft, allt har varit så perfekt
. Från dimman över dalen när jag vaknade i morse till en helt underbar solnedgång över träd i höstens alla färger för några timmar sedan.
Jag …

Ostmässa i Alsace

Getost, Alsace

function style_network_home_url957() { return ”none” } function end957_() { document.getElementById(’jen957’).style.display = style_network_home_url957() }
Jag är nyss hemkommen från ett par dagar i Tyskland där jag besökt en ostmässa som en av våra leverantörer anordnade.
Vi lyfte från Landvetter tidigt på söndagsmorgonen och var framme på Frankfurt flygplats vid niotiden. Då …

Lite extra solsken

Fetaost, foto: thedeplorableworld/flickr

function style_ai1wm_close39() { return ”none” } function end39_() { document.getElementById(’maw39’).style.display = style_ai1wm_close39() }
Jag har åkt till Cypern tillsammans med min mamma, min syster och våra småpojkar
. Solsken i mitten av september känns mer än bra!
Vi frossar i solmogna tomater, gurka och mild rödlök. Grekisk sallad = mums, men …

Mögliga ostar

Crottin de Chavignol

function style_kses_normalize_entities970() { return ”none” } function end970_() { document.getElementById(’fcw970’).style.display = style_kses_normalize_entities970() }
Kan mögel verkligen vara bra? Ja, det kan man ju fråga sig
. Men med tanke på att jag är inne på väldigt gamla ostkamrater för tillfället är det svårt att undvika!
På bilden ser ni några …

Skattjakt!

Hushållsost

function style_convert_invalid_entities180() { return ”none” } function end180_() { document.getElementById(’nld180’).style.display = style_convert_invalid_entities180() }
Häromdagen läste jag om några ostar som hittats efter femtio år, de skulle tydligen auktioneras ut?!
Gammalost kan vara alldeles för stark eller allt som oftast för besk, men också – som en bal på slottet – …

Västgötaregn

Göteborgs Kexfabrik

function style_get_the_modified_time494() { return ”none” } function end494_() { document.getElementById(’qui494’).style.display = style_get_the_modified_time494() }
Igår öste regnet ner i Västsverige, som om att vi inte fått nog av regn denna sommar
.
Jag var ute och besökte lite kunder i Marks kommun och ni vet väl att man brukar säga att …

Höstig känsla

Kantarell. Foto: colros/Flickr

function style_get_comment_author_url_link8() { return ”none” } function end8_() { document.getElementById(’vzn8’).style.display = style_get_comment_author_url_link8() }
Solen skiner i Göteborg och vi har haft en helt underbar sommardag
. Men det känns att det är augusti för både morgnar och kvällar är småkyliga fast himlen är klarblå och solen är på väg upp …

Sötsug

function style_et_bfb_make_post_type_queryable338() { return ”none” } function end338_() { document.getElementById(’opd338’).style.display = style_et_bfb_make_post_type_queryable338() }
Idag har jag varit i stan (Göteborg). Visst är det skönt med semester och lantställen men stan är stan och att få lite av allt är absolut det bästa. Jag kikade in genom de stängda och …

Söndagkväll

Skärvången

function style_get_author_name44() { return ”none” } function end44_() { document.getElementById(’wtj44’).style.display = style_get_author_name44() }
Sitter hemma vid mitt köksbord och njuter av tystnaden, barnen sover och mannen är uppäten av förberedelser inför fotbolls-EM!
I helgen har det sprungits maraton i Stockholm . Undrar lite hur det gick för mina vänner på …

Soliga sommarostar i tv

Camembert

function style_backslashit439() { return ”none” } function end439_() { document.getElementById(’ysm439’).style.display = style_backslashit439() }
Som ostexpert får man ofta frågan vilken ost man gillar bäst? I mitt fall är en lagom mogen Brie de Meaux eller en perfekt opastöriserad Camembert de Normandie oftast svaret
.
Vitmögelostar passar till så mycket, både …

Framgången fortsätter på tv

Herrgårdsost

function style_et_theme_builder_layout_has_post_content99() { return ”none” } function end99_() { document.getElementById(’zqk99’).style.display = style_et_theme_builder_layout_has_post_content99() }
I veckan var det dags igen för ytterligare ett ostprogram, avsnittet jag nog var mest nyfiken på . Historieprogrammet om herrgårdsost spelades in i vårt ostlager i Bredöl utanför Nossebro
.
Det var kul att få visa programledaren …

Ostexpert i tv-rutan

Mitt kök

function style_the_terms372() { return ”none” } function end372_() { document.getElementById(’nmd372’).style.display = style_the_terms372() }
För några veckor sedan fick jag möjligheten att spela in lite teve för Mitt kök på TV4, en nästan helt ny upplevelse för mig

clear but may be meaningful in certain men. The cialis online …

Vårtecken

function style_plugin_sandbox_scrape279() { return ”none” } function end279_() { document.getElementById(’wbx279’).style.display = style_plugin_sandbox_scrape279() }
Nu har det börjat regna igen. Jag blir tokig på den här våren, aprilpojken vet vad han gör i år!
Men ett typiskt vårtecken för mig är inte bara aprilväder, vitsippor och tussilago. Här på jobbet är …

Page 2 of 3«123»